第388章 要也得要，不要也得要

“市面上已經有不少小攤販，也在賣饅頭和包子，競爭很大，你倆要做，屬於後來者，必須弄出新花樣才有競爭力。”

他看著蘇敏和陳林嬌，“用富強粉做饅頭和包子，到時在攤前寫上‘富強粉饅頭和肉包，更好，更有嚼勁’，展現出特點，更能吸引顧客，要善於彰顯自己的優勢，突出不一樣的地方。”

貴就是真理！

用的原料貴，但最終的成品卻是一樣的價，顧客只會覺得這老闆良心！

“百貨店裡我罩著你倆，沒有競爭者，但別的地方呢？肯定就不是這樣了，往後你倆到別的地方開店，生意好了，就會有人在你倆旁邊也跟著開店，所以必須凸顯自己的優勢，做出不一樣的東西。”陸浩提點道。

“在別地方開店？”陳林嬌問道。

陸浩看著她，“是的，做分店，將店鋪開滿礄口區，開滿江城，你倆做女老闆，蘇老闆和陳老闆！”

他的一番話說的陳林嬌和蘇敏癢的厲害。

心潮澎湃。

“一斤麵粉能做幾個饅頭？”陸浩問道。

“得看一個饅頭多重。”蘇敏道，“一斤的麵粉發酵過後能有一斤半左右，饅頭有大有小，大的能做10個，小的能做15個。”

陸浩眉頭輕蹙。

他在算成本和毛利。

一斤富強粉的成本是4毛3，饅頭一個定價是5分錢，10個就是5毛，按照這個數，一斤的麵粉做成大饅頭，毛利才7分錢。

這是毛利，如果再除去人工，水電，攤位租金，利潤就更低了。

做小饅頭，能做15個，一個5分錢，能賣7毛5，毛利提升了不少，有2毛2。

“做小饅頭，長方形的，不要做圓形。”陸浩給出主意。

哪怕做小饅頭，一個其實也有50克的重量，再做成長方形，外觀上改變一下，能彌補減少重量帶來的觀感。

“好。”蘇敏點頭。

“這幾天我記了過來問有沒有饅頭和包子賣的人數，一天有差不多50個人過來問。”陳林嬌說道。

賣米酒賺了錢，她食髓知味，上了癮，這些方面也特意留了心。

“還有不少人沒好意思問，只是看了看就走了，我猜他們應該是想買饅頭和包子，見這沒有賣的就走了。”她說道，“這樣的顧客有許多。”