半個小秀才 作品
第三章奇怪的夢
整個一下午,趙小甲和雲娘,都在為做豆腐做著準備工作。
做豆腐需要紗布過濾豆渣,趙小甲就讓雲娘把自己房裡的床罩剪了。
點豆腐需要滷水,家裡沒有。
好在在家裡找到了石膏,趙小甲砸下拳頭大一塊兒,放在石臼裡面搗成粉末備用。
加上製作裝豆腐的模具,一下午就過去了!
晚上兩人也只吃了一點野菜,就開始了磨豆子的工作!
兩個人,一個推磨一個添豆子,一個人累了,就換一下。
不是趙小甲不想抗下推磨的工作,實在是趙小甲現在這個身體太虛弱了,但他還是咬著牙,堅持多磨了一些。
六斤黃豆,兩人差不多一個時辰才磨完。
豆子磨完了,接下來的工作就相對輕鬆了一些。
過濾出豆渣,把豆漿倒在鍋裡,雲娘負責燒火。
沒過多一會兒,豆漿就燒開了,趙小甲舀出一碗,遞給雲娘道:“來,雲娘,嚐嚐,這就是豆漿!”
雲娘聽趙小甲說豆漿是多麼的好喝,早就饞壞了,現在終於可以嘗一下了,於是接過碗,稍微吹了一下,小小的喝了一口,眼睛立馬瞪大,“哇,好好喝!”
雲娘嘴角殘留著一圈白白的豆漿,十分的誘人。趙小甲壓下想要吃人的衝動,用手指了指雲孃的嘴邊。
哪想雲娘直接伸出舌頭,沿著嘴唇直接舔了一圈兒,要不是雲娘還小,趙小甲真想在廚房就把這個小妮子正法了!
一碗豆漿,就在兩人你一口我一口中見底了。
喝完豆漿,趙小甲開始點豆花了。石膏粉用水稀釋,只倒出最上面的石膏水,最下邊的沉澱物棄之不用。
用鍋鏟舀一鍋鏟石膏水,從豆漿表面順時針划著圈兒,慢慢讓石膏水融入豆漿。重複相同的動作,直到有豆花的結晶體出現,趙小甲才停止加石膏水。
“哇,好神奇啊!”
雲娘哪裡見過這樣神奇的畫面,剛剛還是一鍋豆漿,這會兒居然就變成了一塊一塊兒的凝固物了,簡直比變戲法還要神奇!
“餓了吧,來,吃一碗豆腐腦!”
此刻已經接近後半夜,晚上兩人就只吃了一點野菜,加上一晚上重體力勞動,早就餓的不行了。
“還好!”雲娘剛說完,肚子就“咕咕”叫了起來,只好看著趙小甲尷尬一下。
“你呀!”趙小甲在雲娘額頭點了一下,然後把一大碗豆腐腦遞到雲娘手上,道:“吃吧!”
做豆腐需要紗布過濾豆渣,趙小甲就讓雲娘把自己房裡的床罩剪了。
點豆腐需要滷水,家裡沒有。
好在在家裡找到了石膏,趙小甲砸下拳頭大一塊兒,放在石臼裡面搗成粉末備用。
加上製作裝豆腐的模具,一下午就過去了!
晚上兩人也只吃了一點野菜,就開始了磨豆子的工作!
兩個人,一個推磨一個添豆子,一個人累了,就換一下。
不是趙小甲不想抗下推磨的工作,實在是趙小甲現在這個身體太虛弱了,但他還是咬著牙,堅持多磨了一些。
六斤黃豆,兩人差不多一個時辰才磨完。
豆子磨完了,接下來的工作就相對輕鬆了一些。
過濾出豆渣,把豆漿倒在鍋裡,雲娘負責燒火。
沒過多一會兒,豆漿就燒開了,趙小甲舀出一碗,遞給雲娘道:“來,雲娘,嚐嚐,這就是豆漿!”
雲娘聽趙小甲說豆漿是多麼的好喝,早就饞壞了,現在終於可以嘗一下了,於是接過碗,稍微吹了一下,小小的喝了一口,眼睛立馬瞪大,“哇,好好喝!”
雲娘嘴角殘留著一圈白白的豆漿,十分的誘人。趙小甲壓下想要吃人的衝動,用手指了指雲孃的嘴邊。
哪想雲娘直接伸出舌頭,沿著嘴唇直接舔了一圈兒,要不是雲娘還小,趙小甲真想在廚房就把這個小妮子正法了!
一碗豆漿,就在兩人你一口我一口中見底了。
喝完豆漿,趙小甲開始點豆花了。石膏粉用水稀釋,只倒出最上面的石膏水,最下邊的沉澱物棄之不用。
用鍋鏟舀一鍋鏟石膏水,從豆漿表面順時針划著圈兒,慢慢讓石膏水融入豆漿。重複相同的動作,直到有豆花的結晶體出現,趙小甲才停止加石膏水。
“哇,好神奇啊!”
雲娘哪裡見過這樣神奇的畫面,剛剛還是一鍋豆漿,這會兒居然就變成了一塊一塊兒的凝固物了,簡直比變戲法還要神奇!
“餓了吧,來,吃一碗豆腐腦!”
此刻已經接近後半夜,晚上兩人就只吃了一點野菜,加上一晚上重體力勞動,早就餓的不行了。
“還好!”雲娘剛說完,肚子就“咕咕”叫了起來,只好看著趙小甲尷尬一下。
“你呀!”趙小甲在雲娘額頭點了一下,然後把一大碗豆腐腦遞到雲娘手上,道:“吃吧!”