第479章：你還會法術

 周弘喜歡李天順就是他點子多，新花樣多。

 坐在大殿裡的一把椅子上，邊喝茶邊一臉期待看著李天順給自己做什麼‘冰火羊’……

 就見李天順先讓人取來一扇羊肋，外加一大堆不知名的佐料，又讓人取來一盆冰塊，繫好小圍裙。，始在周弘和眾人面前切起肉來。

 養尊處優的周弘從沒見過做菜，走過去好奇地問這問那。

 ……原來切肉用的刀還有這麼多種呀，這是什麼佐料等等。

 李天順一邊切肉，一邊耐心的解答著。

 告訴他這是花椒，這是豆蔻，這叫胡椒、桂皮、橘皮、糖、鹽、蜜、麻油等等……

 目的只有一個，要給這位太子殿下科普一下什麼叫人間煙火，什麼叫柴米油鹽醬醋茶。

 原來做菜要這麼麻煩！”周弘感慨的道，見李天順專找羊肋上的肉剔，又好奇的問：“為什麼只切這裡的肉？”

 李天順回道：“這叫羊脊肉，之所以選擇此處，是因為這裡的肉肥瘦相間，最是鮮香，用來做冰煮羊最好不過

 殿下您再看，小臣切下的羊肉也有說法，要先用刀背將肉拍鬆軟，然後再切成薄片，這樣有利於佐料入味……醃製後可以去除羊肉的羶味，增加肉的絲滑，讓口感更加鮮嫩可口。”

 周弘聽得連連稱奇：“沒想到，你小子還有這兩下子。”

 李天順看向他笑道：“不瞞殿下，小臣做捕快之前是個廚子。”

 周弘吃驚的來了個三連問：“你以前是個廚子？廚子也能做捕快？也能做詩？”