魯公子一冰 作品

第62章:無藥可救

“我跟過車我知道,但是物流公司太辛苦,太操心了,利潤也不高。”張慶文依然堅持說,“餐廳開得好好的,將來肯定會越來越好的,現在可馨也沒事了,你們別怕,天塌下來,有我呢。”

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  在我看來,楊葉這個建議確實挺符合張慶文的,他買輛大貨車在外面跑,薛可馨在家裡開物流公司,一年也不少掙錢,只是人要辛苦一些,這對於他們兩人的性格又是個挑戰——都在餐廳養尊處優習慣了,沒幹過苦活,怎麼可能棄輕就重呢?

  薛可馨也沒了主意,但還是站在張慶文那邊,她說:“現在我們每天都能淨賺兩三萬塊呢,要不再開幾天,等到什麼時候真正有事的時候再轉讓也來得及。”

  他們堅持,我們也不好說什麼,這事畢竟還是要聽薛可馨的,會議也就不了了之。

  沒想到,開會後沒多久,就出事了,而且是大事——

  張慶文為了顯示他的能力,第二天就呼朋引伴,叫了很多朋友帶人來吃飯,一下子把整個餐廳都坐滿了。

  我也理解他的做法:開大一點的餐館酒樓,大多數要靠關係,讓一些機關單位把接待放在這裡,給領導點回扣,再多開點發票,這樣有一家單位掛靠,一年費用就能保本;多個三五家,就能發財了。

  不過風險也不小,如果碰到單位換領導,現任不管上一任的事,欠賬一直不還;或者單位效益不好,只管吃,不管結賬,也有把餐館給拖黃的。

  張慶文走的就是這種關係路線,雖然一下子看起來天天來客暴滿,營業額可觀,但基本沒有給錢的,都欠賬,讓下個月或者一個季度,拿發票去走報銷流程,等拿到錢,沒有半年也得五個月;同時,因為包廂被這類客人佔據,還把一些結現金的老客戶給擠跑了,沒有一個月,餐廳的現金流一下子就緊張起來。

  陳小花跟張慶文的經營思路完全不一樣。陳小花是純走市場,靠菜品和服務來吸引食客,而且幾乎都是現結,互不相欠,賬好算,也沒有任何風險。薛可馨她們想花錢,隨時都有。這個地理位置,供小於需,只靠結現金的客戶就夠了,根本不需要做欠賬的關係生意。薛可馨陳小花她每個月還都可以把餐廳的利潤分掉。

  現在,因為薛可馨的關係,張慶文直接把餐廳就當成他自己的了,等於把陳小花踢開了。

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  他這麼一攪和,陳小花很生氣,卻不好說什麼。一天晚上5點鐘,她意外地下班回家了,叫我出去吃飯。

  我一看她的臉色就知道怎麼回事了,立即關掉電腦陪她出去散心。吃完飯,我們又連看了兩場電影,散場時已經1點多鐘了,打了個車往回走。

  走在半路上,司機忽然冒出一句話:“我靠,天這麼亮,一定是哪裡失火了。”

  我們都嚇了一跳,忙順著他指的方向看,那裡火光沖天,黑煙滾滾,就在可心餐廳的位置。陳小花不放心,讓司機拐過去看一下,果然,著火的正是可心餐廳!

  我們急忙跳下車,衝過去,員工都擠在樓下,看著火燒,卻無計可施。一個員工看到陳小花過來,簡單說了情況:晚上,客人已經走了,他們剛要睡,忽然聽到一聲淒厲的慘叫聲,他們正在納悶是誰在叫,忽然火就起來了,他們立即撤了出來。