第307章 驚動了總督大人

　　“這……”

　　朱令白沒想到蘇離會這般直白地把這個問題給問出來，該站誰的邊，該幫誰，他也不知道！

　　“算了，我也不為難你，走吧，今天晚上來我家吃晚飯，給你們做一手香辣魚吃！”蘇離不想讓他為難，適時地轉移話題，說完便拎起裝著釣上來的魚的竹簍，提上釣魚工具，就往家的方向走去。

　　朱縣令看著他輕快的背影，搖了搖頭，這年輕人心真大！

　　當天晚上，朱令白和劉大刀兩人在蘇家人的盛情邀請下，留下來吃晚餐。

　　今天晚上蘇家的主菜則是蘇離釣上來的魚，主要是鯽魚，鯽魚一般長不了多大，巴掌大的體形已經算是特別大的了，且這種魚刺也比較多，但味道卻是不錯的。

　　晚上的晚餐，當然是蘇離親自下廚了，秀兒則幫著一起生火和打下手。

　　朱令白和劉大刀，則在一旁看著大廚操作，見他下廚時的嫻熟動作，兩人不由得暗自吃驚，平時只是偶爾在飯桌上吃過他做好的食物，這還是頭一次見到他做飯的過程。

　　他先是把鯽魚處理好，去掉魚鱗，魚鰓和魚腸等，然後又用鹽和蔥姜醃製一會兒，等差不多入味了，就將一罐油，咕嚕咕嚕地倒進鍋裡。

　　這一操作，又是將兩人驚訝到了，油在大楚，雖然不算是什麼奢侈的東西，但也很少有人將油這麼用的，甚至有些普通百姓家裡，連一滴油沫星子都看不到，更別說像他這樣整罐整罐地往鍋裡倒了。

　　然而蘇家的其他人，則早已經習以為常了。

　　蘇離把油倒進鍋裡之後，等油溫合適了，再把一條條的鯽魚放進油裡炸，不一會兒，鯽魚就被炸得兩面金黃，外焦裡嫩，頓時香味充滿了整個廚房，饞得在場的人直流口水。

　　做香辣魚就是做起來比較麻煩，但吃起來卻很香，而油炸只是第一步，第二步則是做湯底，做成火鍋湯底的那種樣子，先是把各種香料炒一遍，然後再放入適量的水，加入調料，然後大火將湯底燒開，等湯底燒開之後，便將一些蔬菜配菜放到鍋裡煮，最後將炸好的鯽魚放入湯裡，繼續煮，等湯底便濃了，就可以出鍋了。