糖錦 作品

第678章 半湯魚

 她其實想說不用這麼客氣,但這老爺子不像會聽人拒絕的人,也就乖乖等待。 

 睡了不知多久的胡玉州,再聞見香味也醒了過來。 

 看見親爸跟葉穗他們都在,揉著眼就湊了過來。 

 湯好了,大師傅示意她喝點湯暖暖身子,一天兵荒馬亂的,她確實沒怎麼吃好。 

 出來前還沒什麼胃口,在祭奠過後,真別說,已經飢腸轆轆。 

 湯的香味兒迎面撲來,她也不客氣,端起碗就喝,這一口下去身子熱乎了不說,味蕾也滿足了。 

 湯味兒清香,一點都不膩人。 

 胡玉州沒她這麼優雅,還細細品味,端起碗一口氣就喝完了。 

 見客人喜歡他做的湯,大師傅喜笑顏開。 

 對這個幫自家少爺昭雪,解決老爺子心事的女同志,他發自內心的尊敬。 

 “孕婦喝這個半湯魚很滋補的。 

 這位同志你是她愛人吧,我教你怎麼做,簡單的很,熱鍋燒上豬油,放鯰魚肉塊稍稍炸一下。 

 皮緊了就能撈出來,鍋裡留少許的油,加薑片、蔥段、蘿蔔絲兒炒過後,迅速加進去奶湯。 

 最後再放鹽、紹酒、胡椒粉。 

 煮湯的時候火一定不能大,得小火煨。 

 我加了點火腿兒進去,湯的味道鮮美,熬得火候差不多了。 

 撿掉裡面的蔥姜,放進去魚塊稍稍煮上一會兒。 

 一定記得,最後快好的時候,一定淋進去雞油,這是讓湯味道更鮮的秘訣。” 

 一人說得起勁,一人聽得認真,但你讓江潮擀皮啥的可以,讓他做點簡單飯也行。 

 但讓他做這麼複雜的湯,那簡直在為難他,但江潮人家也不怕困難,聽得別提多仔細,那副神色擺明是回去了也要試試。 

 葉穗在外面,得給丈夫面子,就沒打斷。 

 還是胡玉州拆穿了他,說他手藝不行。 

 大師傅遺憾地停下話頭,但隨後又開心提議。 

 “沒關係,我聽小胡說你們也在周圍住,走時給我留個地址,我做好了送過去。”