第128章 紅燒兔肉
顧北北要是知道十一心裡是怎麼想的,非得把它毛薅禿了不可。
一無所知的顧北北怎麼能忍心怪一隻賣萌的狗狗呢?
見十一一直向廚房看,便笑了笑準備去做飯了。
十一抓的這隻兔子很肥,都有六七斤了。
顧北北先在外面把兔子處理好,弄乾淨後帶著十一一起進了空間。
兔子顧北北打算紅燒,其實她更偏向麻辣的,但狗狗不能吃辣,紅燒的也不錯。
先是警告髒兮兮的十一不許上沙發,然後便頂著它眼巴巴的視線關上了廚房的門。
顧北北將兔肉均勻的切成一個個小塊,然後放到清水中浸泡起來。
洗乾淨後放進鍋裡焯燙一下,控幹水放到碗裡再加一些調料醃製上。
她所有調料都沒有放太多,免的十一吃多了掉毛。
等兔肉醃入味的時候她還準備了一些其它的配菜,土豆切塊,今天摘得蘑菇也洗乾淨,最後再加點油菜到裡面。
準備好便開始熱鍋燒油,油要放的多一點兒,得先把兔肉炸一下。
炸到變成紅色將兔肉撈出,鍋裡留一些底油將調料煸炒一下,再放入炸好的兔肉。
最後翻炒一下加水燒開,接著轉小火把配菜放入裡面,燉煮到軟爛的程度大火勾芡收汁。
出鍋的時候一部分先放到盆裡,一部分顧北北到底是沒忍住放了一把辣椒麵。
香氣撲鼻的紅燒兔肉就這樣做好。
她先是將不帶辣椒的那一盆放了一些米飯拌好,推開廚房的門就放在了十一面前。
這時候的十一早就忍不住了,它在外面聞著廚房裡傳來的味道,口水險些沒將地毯給醃透了。
見顧北北出來忙甩著尾巴嗚嗷嗚嗷的叫著。
“好了,好了,開飯了。
噥,這是你的,等一會再吃,現在太燙了。”
十一拼命抵擋著面前的誘惑,它知道這種冒煙煙的飯不能急著吃,吃了嘴會疼的。
別問為什麼十一知道的那麼清楚,問就是血的教訓。
那還是它小的時候,顧北北剛將煮好的肉拿出來就被它迫不及待的捲進去一塊。