第191章 水煮魚

 然後再給你找一個漂亮的小媳婦！”

 “嗷嗚～”

 十一衝著顧北北嚎叫了一聲，像是在跟她說一言為定一樣。

 顧北北笑了笑，打算給自己弄點吃的。

 顧南不想見自己，難道她就想麼！

 今天太累了想吃頓舒心的飯，所以晚上的飯註定不是那麼容易吃的。

 等自己填飽肚子再養精蓄銳一下，才有力氣跟他們接著鬥。

 因此顧北北愉快的決定晚上就吃水煮魚了，紅紅火火的多有幹勁兒呀！

 草魚是之前在河邊跟別人換的，先將它處理一下。

 剁下魚頭和魚尾，剔下魚骨放倒一邊。

 再將魚身片成片，弄好後在裡面加入一個蛋清和適量的調料，最後再放一些澱粉抓勻醃製十分鐘。

 趁這個時間顧北北去準備一些其它要用的配菜。

 豆芽和小油菜是一定要有的，不僅如此她吃水煮魚的時候還喜歡往裡面放一些豆皮。

 青菜焯完水放到一邊，等魚醃製好了就將灶上的火點上。

 先倒油再將所有的花椒和辣椒倒入鍋內，用小火慢慢炸。

 等到辣椒變色後再撈出一半的油和辣椒備用。

 將火開大，放入姜蒜炒出香味，再將剩下的魚頭什麼的放進去翻炒幾下。

 最後加水和調料煮魚頭湯，等湯沸騰出味後再將魚片一片片的平放到熱湯中。

 準備一個盆，盆地鋪上剛才焯好水的豆芽油菜和豆皮，隨後把鍋裡的魚倒在裡面，再鋪上剩下的一半辣椒油。

 這樣一道鮮美的水煮魚就做好了。

 <tt_keyword_ad data-title="食品飲料" data-tag="精品推薦" data-type="1" data-vae="1903"></tt_keyword_ad>而此時站在一邊的顧北北早就已經忍不住自己的口水了，跑到電飯煲前就呈上了一大碗米飯。

 水煮魚什麼的可是最下飯的了。

 面前的紅彤彤的水煮魚格外的紅亮養眼，一口魚肉放進嘴裡。

 鮮麻可口，魚肉滑嫩、辣而不燥。

 顧北北就著大米飯硬生生的炫了一盆，小嘴巴吃的通紅通紅的，一邊斯斯哈哈一邊使勁的喝著水。

 吃飽喝足之後顧北北出了空間，但讓她感到詫異的是，孫秀花和顧南竟然還沒有回來，顧長江也沒有到家。