南牆先生 作品
第541章 520.打卡【梁記辣滷串串】
坐在位子上的李瀟面色帶著些許凝重，手上的動作自從在吃了幾串毛肚之後就沒有停下來過。
“不行，停不下來了。”
“稍微停下來就感覺到辣意回過頭來似的一直衝著。”
“辣到什麼程度呢？下鍋的食材本身的味道全部都變成了陪襯，主味完完全全是辣。”
細密的汗水從李瀟的額頭上落下，紅透的臉上不斷倒吸著涼氣，不知道是不是錯覺，他總覺得自己的腦袋有些暈乎乎的。
實在是太辣了。
“我現在很清楚的地感覺到……一種勢如破竹的辣意從舌頭一直蔓延到鼻腔，再從鼻腔衝上腦門，最後又從腦門發散到全身。”
“我現在全身都被辣出汗來了。”
“兄弟，這個給你。”
坐在旁邊的食客將一碗冰粉放在了李瀟的面前，一臉關切。
“我還是第一次見到這麼猛的外地人，兄弟，你是這個！”放下冰粉的食客豎起大拇指一臉敬佩。
“謝了哥們。”
“沒啥，這冰粉也是這家店老闆的拿手貨，一會兒還有甜水麵，不要忘記來一份啊。”
端起冰粉舀起一大勺送入嘴裡，冰涼清甜的紅糖湯水瞬間緩解了被辣意衝擊的口腔。
“呼……緩過來了。”擦了擦額頭上的汗水，李瀟感覺自己渾身都放鬆了下來。
靠坐在椅背上，李瀟砸吧砸吧嘴，漸漸地眼底亮了起來。
“這碗冰粉，讓我真正意義上地明白了什麼叫做“久旱逢甘霖”。”
“被辣味狠狠蹂躪過的口腔在冰粉入口的一瞬間就撫平了大半，甚至讓我有種還能繼續與串串戰鬥的感覺。”
“……當然，那句話是開個玩笑。”
“嫩滑的冰粉加上些許脆脆的口感，看著帶著些許渾濁的成色……老闆應該在裡面還加上了碎馬蹄。”
一邊緩緩攪動著碗中的冰粉，李瀟一邊分析道。
“這樣巧妙的添加讓原本嫩滑的冰粉帶上了微微的嚼勁，吃起來有種沙沙的感覺。”
“糯糯的芋圓，香脆的花生米，酸酸甜甜的葡萄乾，這些小料的存在讓冰粉的口感更加富有層次感，極大地慰藉了被串串辣得頭暈眼花的副作用。”
“不行，停不下來了。”
“稍微停下來就感覺到辣意回過頭來似的一直衝著。”
“辣到什麼程度呢？下鍋的食材本身的味道全部都變成了陪襯，主味完完全全是辣。”
細密的汗水從李瀟的額頭上落下，紅透的臉上不斷倒吸著涼氣，不知道是不是錯覺，他總覺得自己的腦袋有些暈乎乎的。
實在是太辣了。
“我現在很清楚的地感覺到……一種勢如破竹的辣意從舌頭一直蔓延到鼻腔，再從鼻腔衝上腦門，最後又從腦門發散到全身。”
“我現在全身都被辣出汗來了。”
“兄弟，這個給你。”
坐在旁邊的食客將一碗冰粉放在了李瀟的面前，一臉關切。
“我還是第一次見到這麼猛的外地人，兄弟，你是這個！”放下冰粉的食客豎起大拇指一臉敬佩。
“謝了哥們。”
“沒啥，這冰粉也是這家店老闆的拿手貨，一會兒還有甜水麵，不要忘記來一份啊。”
端起冰粉舀起一大勺送入嘴裡，冰涼清甜的紅糖湯水瞬間緩解了被辣意衝擊的口腔。
“呼……緩過來了。”擦了擦額頭上的汗水，李瀟感覺自己渾身都放鬆了下來。
靠坐在椅背上，李瀟砸吧砸吧嘴，漸漸地眼底亮了起來。
“這碗冰粉，讓我真正意義上地明白了什麼叫做“久旱逢甘霖”。”
“被辣味狠狠蹂躪過的口腔在冰粉入口的一瞬間就撫平了大半，甚至讓我有種還能繼續與串串戰鬥的感覺。”
“……當然，那句話是開個玩笑。”
“嫩滑的冰粉加上些許脆脆的口感，看著帶著些許渾濁的成色……老闆應該在裡面還加上了碎馬蹄。”
一邊緩緩攪動著碗中的冰粉，李瀟一邊分析道。
“這樣巧妙的添加讓原本嫩滑的冰粉帶上了微微的嚼勁，吃起來有種沙沙的感覺。”
“糯糯的芋圓，香脆的花生米，酸酸甜甜的葡萄乾，這些小料的存在讓冰粉的口感更加富有層次感，極大地慰藉了被串串辣得頭暈眼花的副作用。”