南牆先生 作品
第551章 530.打卡【尕馬子烤羊肉】
坐在位子上緩了緩口中的辣意，李瀟想起自己還有一樣東西還沒嘗試。
老闆剛才還說了一樣烤餅，不知會是什麼風味。
李瀟往周圍看了看，就在旁邊，，一個大叔正雙手舉著烤得帶著些焦黃的餅子，臉上的表情有些難看。
“叔，你怎麼了？餅子不好吃嗎？”李瀟忍不住問道。
“辣……”
看著一個年近四十的大漢在李瀟面前幾乎是眼淚汪汪地癟著嘴，李瀟幾乎是渾身起了陣雞皮疙瘩，同時條件反射性地抱緊了自己的冰牛奶。
“我去，這麼恐怖？”
為了求證，李瀟再次來到老闆身邊，準備親眼觀察老闆到底是怎麼做出能把一個大漢辣出眼淚的餅子。
現在老闆正在烤著一個巴掌大的餅子。
“小夥子，是羊肉串不夠吃嗎？”看到剛才的年輕人又一次來到自己身邊，老闆熱情地問:“串串的味道不錯吧？”
“嗯，味道很不錯，我就是想來看看您餅子怎麼做。”
“沒問題沒問題。”
老闆樂了，大大方方地站開了些讓李瀟能看得更清楚。
他手上叉著的這塊餅子從外觀上看，並沒有什麼不對勁的地方。
李瀟站在旁邊，辣椒的辣味讓他的眼前升騰起一片霧意。
老闆烤好了手上的這份餅子，走到旁邊拿起了一塊白餅，對半從中間分層，打開，然後滿滿地鋪上了一層辣椒麵。
鋪好了辣椒麵的老闆又來到烤架旁，撒上自己的秘製調料，然後將餅子往中間一蓋，插上叉子開始放在火上烤制起來。
“這個辣椒麵的量有點誇張了吧？”李瀟看明白了老闆的操作之後開始為自己接下來的舌頭禱告起來。
“試試就知道了，味道絕對不會讓你失望的。”老闆神秘一笑，將叉著的餅子對著李瀟晃了晃，“來一份不？”
生怕自己試試就逝世的李瀟沉默了，然後艱難地點了點頭。
“來一份好了。”
直播間:
“計數君，你看到主播剛才一共嚥了幾次口水嗎？”
“根據不完全統計，主播剛才吞了五次口水。”
“剛才入鏡的大叔淚汪汪的模樣看起來真是讓人憐愛，不知道主播等下會被辣成什麼樣子？”
“樓上太壞了，我也想看！”
“想看主播被辣懵的表情哈哈哈！”
回到位子上的李瀟看到直播間內不客氣的彈幕，額頭上爬滿了黑線。
沒過多久，一份被切成了四等分的餅子送到了李瀟的面前。
原本在老闆手上手掌大小的餅子切開之後幾乎和臉的大小持平起來。
白餅肚子裡塞得滿滿當當的辣椒麵被切開之後看起來有種“爆漿”餅子的錯覺。
只不過人家爆的是漿，這餅子爆的是辣椒麵。
李瀟拿起一塊餅子，上面的辣椒麵幾乎要掉出來。
“非常生猛的香辣味道，還有餅子烤制過後那種火熱的香氣。”
小心翼翼地咬了一口……上面的餅子，沒有感受到太多辣意之後才繼續往下啃。
“餅子吃起來是酥脆的感覺。”
“幹烤出來的感覺跟淋油之後烤制的東西口感吃起來的差別很大。”
“這個餅子在烤之前應該是沒有完全喪失水分的麵糰，所以吃起來並不會太過乾巴。”
“一口下去，感覺我的嘴裡全是辣椒麵的味道，當然，還有椒鹽和孜然味。”
“麵餅吃起來帶著比較濃的鹼味，所以在面對這種分量的辣椒麵的時候比較好地中和了辣味，吃起來沒有想象中那麼恐怖的辣。”
“話是這麼講，但其實這種程度的辣意還是比剛才的羊肉串與肉筋要重很多。”
“但是不會到接受不了的那種程度，就現在吃的分量來看。”
“麵餅裡面還隱約吃出了芝麻的香味，應該是在做麵糰的時候加入了熟芝麻碎，吃起來的香味更濃了。”
“跟剛才的串串一樣，都是越吃越香的類型。”
一連吃了兩塊餅子，解決掉一般烤餅的李瀟利落地將放在桌上的冰牛奶一飲而盡。
“呼……非常爽快的一頓燒烤。”
“這一份烤餅，在我這裡能拿到90分的高分。”
老闆剛才還說了一樣烤餅，不知會是什麼風味。
李瀟往周圍看了看，就在旁邊，，一個大叔正雙手舉著烤得帶著些焦黃的餅子，臉上的表情有些難看。
“叔，你怎麼了？餅子不好吃嗎？”李瀟忍不住問道。
“辣……”
看著一個年近四十的大漢在李瀟面前幾乎是眼淚汪汪地癟著嘴，李瀟幾乎是渾身起了陣雞皮疙瘩，同時條件反射性地抱緊了自己的冰牛奶。
“我去，這麼恐怖？”
為了求證，李瀟再次來到老闆身邊，準備親眼觀察老闆到底是怎麼做出能把一個大漢辣出眼淚的餅子。
現在老闆正在烤著一個巴掌大的餅子。
“小夥子，是羊肉串不夠吃嗎？”看到剛才的年輕人又一次來到自己身邊，老闆熱情地問:“串串的味道不錯吧？”
“嗯，味道很不錯，我就是想來看看您餅子怎麼做。”
“沒問題沒問題。”
老闆樂了，大大方方地站開了些讓李瀟能看得更清楚。
他手上叉著的這塊餅子從外觀上看，並沒有什麼不對勁的地方。
李瀟站在旁邊，辣椒的辣味讓他的眼前升騰起一片霧意。
老闆烤好了手上的這份餅子，走到旁邊拿起了一塊白餅，對半從中間分層，打開，然後滿滿地鋪上了一層辣椒麵。
鋪好了辣椒麵的老闆又來到烤架旁，撒上自己的秘製調料，然後將餅子往中間一蓋，插上叉子開始放在火上烤制起來。
“這個辣椒麵的量有點誇張了吧？”李瀟看明白了老闆的操作之後開始為自己接下來的舌頭禱告起來。
“試試就知道了，味道絕對不會讓你失望的。”老闆神秘一笑，將叉著的餅子對著李瀟晃了晃，“來一份不？”
生怕自己試試就逝世的李瀟沉默了，然後艱難地點了點頭。
“來一份好了。”
直播間:
“計數君，你看到主播剛才一共嚥了幾次口水嗎？”
“根據不完全統計，主播剛才吞了五次口水。”
“剛才入鏡的大叔淚汪汪的模樣看起來真是讓人憐愛，不知道主播等下會被辣成什麼樣子？”
“樓上太壞了，我也想看！”
“想看主播被辣懵的表情哈哈哈！”
回到位子上的李瀟看到直播間內不客氣的彈幕，額頭上爬滿了黑線。
沒過多久，一份被切成了四等分的餅子送到了李瀟的面前。
原本在老闆手上手掌大小的餅子切開之後幾乎和臉的大小持平起來。
白餅肚子裡塞得滿滿當當的辣椒麵被切開之後看起來有種“爆漿”餅子的錯覺。
只不過人家爆的是漿，這餅子爆的是辣椒麵。
李瀟拿起一塊餅子，上面的辣椒麵幾乎要掉出來。
“非常生猛的香辣味道，還有餅子烤制過後那種火熱的香氣。”
小心翼翼地咬了一口……上面的餅子，沒有感受到太多辣意之後才繼續往下啃。
“餅子吃起來是酥脆的感覺。”
“幹烤出來的感覺跟淋油之後烤制的東西口感吃起來的差別很大。”
“這個餅子在烤之前應該是沒有完全喪失水分的麵糰，所以吃起來並不會太過乾巴。”
“一口下去，感覺我的嘴裡全是辣椒麵的味道，當然，還有椒鹽和孜然味。”
“麵餅吃起來帶著比較濃的鹼味，所以在面對這種分量的辣椒麵的時候比較好地中和了辣味，吃起來沒有想象中那麼恐怖的辣。”
“話是這麼講，但其實這種程度的辣意還是比剛才的羊肉串與肉筋要重很多。”
“但是不會到接受不了的那種程度，就現在吃的分量來看。”
“麵餅裡面還隱約吃出了芝麻的香味，應該是在做麵糰的時候加入了熟芝麻碎，吃起來的香味更濃了。”
“跟剛才的串串一樣，都是越吃越香的類型。”
一連吃了兩塊餅子，解決掉一般烤餅的李瀟利落地將放在桌上的冰牛奶一飲而盡。
“呼……非常爽快的一頓燒烤。”
“這一份烤餅，在我這裡能拿到90分的高分。”