546.打卡【一哥火鍋魚】

                      “魚肉的口感非常鮮美，嘎嘣脆，一點都不誇張，去腥的工作做得很好，吃起來沒有一點腥味。”

    “而且這麼多魚肉吃下來，幾乎每一塊肉身上的色澤都是非常勻稱沒有色差的，用料足的同時還保證了魚肉的煎炸燉煮的良好入味，越吃越辣的感覺。”

    “底下還有一些搭配的菜。”

    筷子在下面夾出一片藕片，薄薄的一片，淡淡的肉色。

    “很脆，而且吃起來口感很爽口。”李瀟細細咀嚼著，從他嘴裡還不時傳出“沙沙”的聲音。

    “裡面的千張吃起來的口感比較軟糯，而且麻辣十足。”

    李瀟將鍋下面的菜一一夾起來吃了一遍，對下面的菜評價不高。

    “小白菜、金針菇、木耳、豆芽……這些菜吃起來的味道被辣味蓋住了，所以不怎麼嘗的出來這些菜本身的味道。”

    “畢竟咱這熗鍋魚的大頭是魚肉，所以這些菜就當是附贈的吧，配菜的味道不會太過出彩，算是及格線的程度。”

    “這一大鍋的魚有三斤，照這麼算的話，性價比個人認為還是很高的。”

    “總得來說這鍋魚的味道很不錯，我可以給到80分。”

    “值得改進的地方是鹽的用量，因為東西都在一個鍋裡，所以被浸得比較重口味，要是少一些鹽的話整體的評價還能更高一些，另外還有一個小小的建議就是辣味有點重，可能對不吃辣或者不經常吃辣的小夥伴來說挑戰比較大。”

    說著說著，被這熗鍋魚幾口吃下來累積的鹽量鹹到的李瀟讓服務員上了一碗白飯。