南牆先生 作品
650.到達洱源
“其實可以使用的鮮花真的很多，我們今天採摘的也不過就是比較常見的花。”
“當然今天沒有采摘到的還有，比方說剛剛的仙人掌花，我們這邊還有黃瓜花呀，南瓜花呀，還有現在季節不對的大白杜鵑花。”
“除此之外，常見的食用花還有菊花, 茉莉，桂花，荷花等等。”
“大家如果有興趣的話，可以查閱一下相關資料。”
彈幕裡紛紛發言。
“其實今天真的已經採了很多很多的花了。”
“今天採的好多花，我都不知道原來可以吃呀。”
“之前只知道油菜籽可以用來榨油，沒想到油菜花還可以吃。”
“我之前也沒想到，木棉花那麼大朵的花，居然是很常見的煲湯食材。”
“我感覺這裡面讓我印象最為深刻的應該是地湧金蓮，這麼大一顆粉絲，小哥居然說扛就扛走了。”
“就是看他扛花的那個樣子，就好像是在扛著一個大炮一樣，我就覺得莫名的好好笑啊。”
“金銀花我之前聽說過，但是我只聽過大家喝金銀花露，不知道今天的金銀花又會被怎麼料理呢？”
“雲南人表示，很多的鮮花都可以和雞蛋一起炒，雞蛋百搭。”
“或者裹上一層面糊用來油炸，也是很流行的吃法。”
“你們真的好博學呀，我只知道這些花朵可以晾乾之後用來泡茶。”
“我也是，只知道這些可以用來泡茶，然後茶裡面就會有香味。”
“我超愛喝桂花烏龍茶。”
“茉莉綠茶也好喝。”
“我認為菊花茶永遠的神，用來下火那可太棒了。”
“我喜歡荷花，裹上一點點麵糊可以用來油，炸出來酥酥脆脆的，可好吃了。”
“南瓜花也可以炸, 我覺得特別好吃。”
“我投槐花飯一票。”
“我在次重申，榆錢不是花。”
“知道啦知道啦。”
“我已經準備好了主播同款的核桃花，主播快教我們做法吧。”
“主播剛剛不是都已經說過了嗎？你是不是沒有認真看直播呀？”
“很明顯，剛剛我埋頭去撿核桃花了。”
“我和你不一樣，我趁著這點時間去摘了一點桃花，打算拿來煮粥。”
“哈哈哈，我手裡的是金雀花，沒錯，我就是雲南人。”
“金雀花炒雞蛋永遠的神。”
把這些鮮花通通都帶回家之後，就開始了漫長的處理過程。
首先要把不能吃的部分或者口感不好的部分摘除。
然後則是漫長的清洗。
有的話需要在水裡多浸泡一段時間，才可以入鍋。
有的花雖然香氣四溢，但是卻天生帶有苦味。
需要多焯水幾遍，然後再清洗乾淨。
就比方說核桃花，處理好的花莖就需要多次重複的焯水，再用清水漂洗，才能完全的去除苦味。
最後這些花朵有的被做成了炒菜，有的則裹上面糊下鍋油炸，也有的拿來煮粥，或是在開水中燙熟了之後，用來拌涼菜。
最終一道道由花朵製作而成春日限定百花宴，就製作完成了。
晚上粉絲叫來了很多朋友。
不少人拍照發了朋友圈。
其中居然還有好幾個是李瀟的粉絲。
這一頓飯賓主盡歡。
吃完了晚飯之後，大家圍坐在火堆旁，談天說地，好不熱鬧。
李瀟也再一次的見證了雲南的風土人情。
以及這獨特的百花宴。
其實花朵的味道也不算特別出彩。
比較好吃的也就木棉花，金雀花這一類的花朵。
其他的花朵有的或多或少會帶一點點的苦味，或者是植物特有的氣味。
也不能說難吃吧，只是味道獨特。
若是非得給他們評個分，那李瀟還真的不知道該怎麼評。
吃花的由來已經許久，不好追溯最早的緣由。
只不過到底是因為附庸風雅也好，或是因為糧食匱乏，為了填飽肚子也罷。
正是因為這獨特的飲食文化，才培育出了不同的民族和不同的文化。
正所謂一方水土養一方人。
也正是這些奇奇怪怪的美食，才造就了我國獨特的飲食文化。
“當然今天沒有采摘到的還有，比方說剛剛的仙人掌花，我們這邊還有黃瓜花呀，南瓜花呀，還有現在季節不對的大白杜鵑花。”
“除此之外，常見的食用花還有菊花, 茉莉，桂花，荷花等等。”
“大家如果有興趣的話，可以查閱一下相關資料。”
彈幕裡紛紛發言。
“其實今天真的已經採了很多很多的花了。”
“今天採的好多花，我都不知道原來可以吃呀。”
“之前只知道油菜籽可以用來榨油，沒想到油菜花還可以吃。”
“我之前也沒想到，木棉花那麼大朵的花，居然是很常見的煲湯食材。”
“我感覺這裡面讓我印象最為深刻的應該是地湧金蓮，這麼大一顆粉絲，小哥居然說扛就扛走了。”
“就是看他扛花的那個樣子，就好像是在扛著一個大炮一樣，我就覺得莫名的好好笑啊。”
“金銀花我之前聽說過，但是我只聽過大家喝金銀花露，不知道今天的金銀花又會被怎麼料理呢？”
“雲南人表示，很多的鮮花都可以和雞蛋一起炒，雞蛋百搭。”
“或者裹上一層面糊用來油炸，也是很流行的吃法。”
“你們真的好博學呀，我只知道這些花朵可以晾乾之後用來泡茶。”
“我也是，只知道這些可以用來泡茶，然後茶裡面就會有香味。”
“我超愛喝桂花烏龍茶。”
“茉莉綠茶也好喝。”
“我認為菊花茶永遠的神，用來下火那可太棒了。”
“我喜歡荷花，裹上一點點麵糊可以用來油，炸出來酥酥脆脆的，可好吃了。”
“南瓜花也可以炸, 我覺得特別好吃。”
“我投槐花飯一票。”
“我在次重申，榆錢不是花。”
“知道啦知道啦。”
“我已經準備好了主播同款的核桃花，主播快教我們做法吧。”
“主播剛剛不是都已經說過了嗎？你是不是沒有認真看直播呀？”
“很明顯，剛剛我埋頭去撿核桃花了。”
“我和你不一樣，我趁著這點時間去摘了一點桃花，打算拿來煮粥。”
“哈哈哈，我手裡的是金雀花，沒錯，我就是雲南人。”
“金雀花炒雞蛋永遠的神。”
把這些鮮花通通都帶回家之後，就開始了漫長的處理過程。
首先要把不能吃的部分或者口感不好的部分摘除。
然後則是漫長的清洗。
有的話需要在水裡多浸泡一段時間，才可以入鍋。
有的花雖然香氣四溢，但是卻天生帶有苦味。
需要多焯水幾遍，然後再清洗乾淨。
就比方說核桃花，處理好的花莖就需要多次重複的焯水，再用清水漂洗，才能完全的去除苦味。
最後這些花朵有的被做成了炒菜，有的則裹上面糊下鍋油炸，也有的拿來煮粥，或是在開水中燙熟了之後，用來拌涼菜。
最終一道道由花朵製作而成春日限定百花宴，就製作完成了。
晚上粉絲叫來了很多朋友。
不少人拍照發了朋友圈。
其中居然還有好幾個是李瀟的粉絲。
這一頓飯賓主盡歡。
吃完了晚飯之後，大家圍坐在火堆旁，談天說地，好不熱鬧。
李瀟也再一次的見證了雲南的風土人情。
以及這獨特的百花宴。
其實花朵的味道也不算特別出彩。
比較好吃的也就木棉花，金雀花這一類的花朵。
其他的花朵有的或多或少會帶一點點的苦味，或者是植物特有的氣味。
也不能說難吃吧，只是味道獨特。
若是非得給他們評個分，那李瀟還真的不知道該怎麼評。
吃花的由來已經許久，不好追溯最早的緣由。
只不過到底是因為附庸風雅也好，或是因為糧食匱乏，為了填飽肚子也罷。
正是因為這獨特的飲食文化，才培育出了不同的民族和不同的文化。
正所謂一方水土養一方人。
也正是這些奇奇怪怪的美食，才造就了我國獨特的飲食文化。