南牆先生 作品
667.牛肉丸
就是被炒糊了的香味。
炒好了之後，老王往這鍋裡倒了一些涼白開水。
剛剛被炒好的消化物，被衝散了之後，形成了黑褐色的湯汁。
有的人或許會覺得老王這一行為多此一舉。
不過卻忘了，這牛的消化物剛剛進鍋裡的時候是什麼樣子。
雖然是炒幹了再加水，不過出來的水的狀態已經大有變化。
從剛開始的黏糊糊，變成了現在的咖啡一樣的質感。
老王找了一塊布過來，作為過濾的媒介。
然後又找來了一個盆，將白布放在上面，接著把鍋裡的苦水倒了進去。
雜質都被白布過濾掉了。
而留存下來的就是一盆頂級的苦水。
這也是今天要用來製作撒撇的主要原材料。
苦水過濾好之後，老王心滿意足的用勺子舀了一勺放入口中。
隨後露出了滿臉陶醉的表情。
他興高采烈的拿了另一個勺子，遞給了站在旁邊的李瀟，十分興奮。
“今天這個炒的特別好，味道也十分正宗。”
“大概因為主播在我身邊，所以我的手法就特別的用心，沒有出錯的緣故吧？”
“主播，你來嘗一口，這是什麼味道的？”
李瀟接過了勺子，雖然知道這東西是怎麼做出來的，但是這盆苦水的狀態已經和剛剛的苦腸不一樣了。
從黏糊糊的消化物到現在的一盆苦水，雖然是黑乎乎的水，但是總比糊糊讓人好接受的多。
要不要嘗試一下呢？
李瀟看著盆裡的苦水，皺著眉頭，像是忽然下定了什麼決心一般將勺子還給了老王。
隨後李瀟用力的擺了擺手。
“我覺得還是等菜做好之後我再品嚐吧，現在的我還不是很能接受這個，做成菜或許會好一點。”
“我都沒有嘗試過呢，你直接就讓我喝這個水，這也太為難我了吧。”
李瀟無奈的攤了攤手，朝著老王說道。
老王仔細一想，好像也是那麼回事。
他也不逼迫李瀟，將這一碗歷經千辛萬苦才製作完成的苦水收好。
接著就去準備了其他的配料。
首先當然是牛肉。
只見老王拿出了一塊牛背脊肉。
然後又掏出了一個木棒，把牛肉放在砧板上，用力的錘打。
看起來十分的暴力。
就連彈幕上的粉絲們也不由自主的吐槽。
“哈哈哈，看老王這個錘肉的樣子，真的好暴力呀！”
“老王之前到底是幹什麼的？看這個樣子好像不是個好人。”
“主播快跑，這個老王不像好人。”
“主播，你現在跑還來得及。”
“這個肉為什麼要這麼錘呀？難道是要做肉丸子嗎？”
“我還以為只有潮汕才有牛肉丸。”
“潮汕的牛肉丸的確十分出名，不過其他地區也是有牛肉丸的好吧。”
“所以他今天是要做牛肉丸嗎？有沒有人出來解答一下，牛肉丸配這個苦水？”
“天吶，這個搭配也太奇怪了，我不能接受。”
“想想牛肉丸搭配著苦水，苦苦的牛肉丸子怎麼吃呀？”
“前面的你們想多了吧。”
“看之前，老王拿著鏟子一直在鍋裡攪拌的樣子，讓我不由自主的想起了煉藥的巫師。”
“就是那種動畫片裡面的大反派，那種老魔女，就像是白雪公主裡面的後媽一樣。”
“啊，對，對對，我也覺得他那個樣子好像是在練藥一樣，而且這鍋裡還是黃綠色的糊糊。”
“他還在爐子邊一邊攪拌一邊說話。”
“你們這麼一說，我忽然發現從某些角度來說，他是挺像巫婆的。”
“剛剛煉製完藥，現在又來捶打牛肉了。”
“不是吧，為什麼又是牛肉？先是牛的腸子現在又是牛肉，牛牛做錯了什麼。”
“牛牛這麼可愛，怎麼可以吃牛牛？”
“牛牛這麼可愛，當然要吃到肚子裡啦。”
“牛牛這麼可愛，拿來涮火鍋可還行？”
“我覺得做成牛肉丸也行，煮湯也行。”
“蒸了炸了炒了都可以，恰好我還都挺喜歡吃的。”
彈幕上的這番對話，老王自然是不知道的。
不過李瀟卻一邊大笑，一邊將這些話告訴了老王。
炒好了之後，老王往這鍋裡倒了一些涼白開水。
剛剛被炒好的消化物，被衝散了之後，形成了黑褐色的湯汁。
有的人或許會覺得老王這一行為多此一舉。
不過卻忘了，這牛的消化物剛剛進鍋裡的時候是什麼樣子。
雖然是炒幹了再加水，不過出來的水的狀態已經大有變化。
從剛開始的黏糊糊，變成了現在的咖啡一樣的質感。
老王找了一塊布過來，作為過濾的媒介。
然後又找來了一個盆，將白布放在上面，接著把鍋裡的苦水倒了進去。
雜質都被白布過濾掉了。
而留存下來的就是一盆頂級的苦水。
這也是今天要用來製作撒撇的主要原材料。
苦水過濾好之後，老王心滿意足的用勺子舀了一勺放入口中。
隨後露出了滿臉陶醉的表情。
他興高采烈的拿了另一個勺子，遞給了站在旁邊的李瀟，十分興奮。
“今天這個炒的特別好，味道也十分正宗。”
“大概因為主播在我身邊，所以我的手法就特別的用心，沒有出錯的緣故吧？”
“主播，你來嘗一口，這是什麼味道的？”
李瀟接過了勺子，雖然知道這東西是怎麼做出來的，但是這盆苦水的狀態已經和剛剛的苦腸不一樣了。
從黏糊糊的消化物到現在的一盆苦水，雖然是黑乎乎的水，但是總比糊糊讓人好接受的多。
要不要嘗試一下呢？
李瀟看著盆裡的苦水，皺著眉頭，像是忽然下定了什麼決心一般將勺子還給了老王。
隨後李瀟用力的擺了擺手。
“我覺得還是等菜做好之後我再品嚐吧，現在的我還不是很能接受這個，做成菜或許會好一點。”
“我都沒有嘗試過呢，你直接就讓我喝這個水，這也太為難我了吧。”
李瀟無奈的攤了攤手，朝著老王說道。
老王仔細一想，好像也是那麼回事。
他也不逼迫李瀟，將這一碗歷經千辛萬苦才製作完成的苦水收好。
接著就去準備了其他的配料。
首先當然是牛肉。
只見老王拿出了一塊牛背脊肉。
然後又掏出了一個木棒，把牛肉放在砧板上，用力的錘打。
看起來十分的暴力。
就連彈幕上的粉絲們也不由自主的吐槽。
“哈哈哈，看老王這個錘肉的樣子，真的好暴力呀！”
“老王之前到底是幹什麼的？看這個樣子好像不是個好人。”
“主播快跑，這個老王不像好人。”
“主播，你現在跑還來得及。”
“這個肉為什麼要這麼錘呀？難道是要做肉丸子嗎？”
“我還以為只有潮汕才有牛肉丸。”
“潮汕的牛肉丸的確十分出名，不過其他地區也是有牛肉丸的好吧。”
“所以他今天是要做牛肉丸嗎？有沒有人出來解答一下，牛肉丸配這個苦水？”
“天吶，這個搭配也太奇怪了，我不能接受。”
“想想牛肉丸搭配著苦水，苦苦的牛肉丸子怎麼吃呀？”
“前面的你們想多了吧。”
“看之前，老王拿著鏟子一直在鍋裡攪拌的樣子，讓我不由自主的想起了煉藥的巫師。”
“就是那種動畫片裡面的大反派，那種老魔女，就像是白雪公主裡面的後媽一樣。”
“啊，對，對對，我也覺得他那個樣子好像是在練藥一樣，而且這鍋裡還是黃綠色的糊糊。”
“他還在爐子邊一邊攪拌一邊說話。”
“你們這麼一說，我忽然發現從某些角度來說，他是挺像巫婆的。”
“剛剛煉製完藥，現在又來捶打牛肉了。”
“不是吧，為什麼又是牛肉？先是牛的腸子現在又是牛肉，牛牛做錯了什麼。”
“牛牛這麼可愛，怎麼可以吃牛牛？”
“牛牛這麼可愛，當然要吃到肚子裡啦。”
“牛牛這麼可愛，拿來涮火鍋可還行？”
“我覺得做成牛肉丸也行，煮湯也行。”
“蒸了炸了炒了都可以，恰好我還都挺喜歡吃的。”
彈幕上的這番對話，老王自然是不知道的。
不過李瀟卻一邊大笑，一邊將這些話告訴了老王。