709.打卡【土碗香】

    李瀟第二天選的地方是滇鋪子云南老味道。

    滇鋪子云南老味道也開了很多年了,味道也十分的正宗,它幾乎做的都是雲南的菜色。

    李瀟很快就到了地方這個地方,因為是老店,所以顯得環境也隨之帶著一種古樸的氣息,這樣李瀟十分的喜歡,因為他就喜歡這些比較古樸的味道。

    很快,隨著服務員的介紹,李瀟就點了幾道菜,然後便直接打開了直播。

    “今天我帶大家來到的是滇鋪子云南老味道,這裡的菜色相信大家也會很喜歡吃的,但就是家常菜,沒有之前那麼的大氣了,所以希望大家能夠喜歡。”

    說到這裡的時候,李瀟非常誠摯的跟大家道了一個歉。

    聽到李瀟的話,不少人都紛紛說到。

    “播大大,你太低估你自己了,我們喜歡的是你吃美食的那種感覺,怎麼可能會覺得這個菜不行呢?”

    聽到這一番話,李瀟頓時有一種欣慰的感覺,隨後笑著說道。

    “謝謝你了,兄弟,我很感動,你說的話,畢竟我也擔心到時候會讓你們不喜歡呀,如今聽到你們這麼說了,我心裡面也放心下來了,既然如此,那接下來我就帶大家再一次的走到我們老雲南的味道來。”

    說完之後,服務員就已經開始上菜了。

    系統打卡提示音也在此時響了起來【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:【滇鋪子云南老味道】】

    【豆腐選用雲南特色的包漿豆腐,具有較高的營養價值】

    【食材新鮮,營養豐富】

    “叮咚!系統評分。【滇鋪子云南老味道】的星級為二顆星。”

    “叮咚!你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”

    【運勢點+1】

    【運勢點介紹:運勢可以讓宿主運氣變得更好,運勢點越高,運氣越好。】

    【金錢:20000】

    【名氣:40】

    【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】”

    第一道菜就是石屏烤豆腐。

    之前品嚐了建水豆腐,同樣是雲南的豆腐,味道上又會有什麼不同呢?

    “石屏小豆腐到現在大概已經有六百多年的歷史了,獨特之處就是有當地的地下酸水製作而成。”

    “這種地道酸水可不是我們常見的那一種噁心的水哈,大家不要誤會,也不要對這個有陰影,不然的話人家老師傅會覺得很難受的。”

    說到這裡的時候,李瀟不由笑了笑,

    “不是因為這種酸水比較臭,而是它本來就帶著滷汁的味道能夠代替石膏,所以能夠讓豆腐保持原汁原味,細嫩清香。”

    “而且也因為這樣清淡多口味,飲譽四方,所以大家可以放心的使用,這味道非常的鮮美,嫩滑,不會有任何的副作用和不好的東西。”

    聽到李瀟的解釋,大家都笑了起來。“主播大大可真是認真盡責呢,我們當然知道了,也相信你的話。

    ”聽到這一番話,李瀟笑了起來,隨後目光落在了盆子裡面的豆腐上面。

    “其實這個也算是烤豆腐,只不過我們做的時候呢不會說那麼的仔細。”

    “現在我大概說一說他的烤法吧。”

    李瀟臉色就嚴肅了起來,彈幕上也靜靜的看著李瀟解釋。

    “豆腐放進烤箱當中預熱兩百度,當然也可以選擇油炸的方式,反正將他烤的酥脆,金黃,自己來掌握火候和時間,如果你們想吃的焦脆一點,那麼就烤的時間久一點,如果你們想吃的嫩一點,那就不用考太久,但是大家放心,這個食品烤豆腐不會說把裡面的也給改變掉。”

    “無論怎麼做裡面都是比較滑的。”

    “這也真是這個豆腐的獨道之處。”

    說到這裡的時候,李瀟便直接夾起一塊豆腐咬了一口,很快露出裡面的心。

    果然如他所說,裡面的心都是比較滑,不會說老的,讓人不想吃進去。

    “當然我這種吃盤是比較清淡的吃法,還有一種呢就是做個蘸水。”

    “雲南的蘸水是非常一絕,將油豆腐直接放到小碗當中,隨後先用水給攪拌開,顏色雖然有一些不太雅觀哈,但是吃起來味道很好,隨後如果根據個人的喜好再加一勺幹蘸料。”