南牆先生 作品
135.【叫花雞】
50歲的老阿姨,拿出插在腰間的金色剪刀。
金色的剪刀,在老阿姨的手上轉了幾個漂亮的剪刀花,劃過一道利落的弧線。
咔擦,咔擦,咔擦。
乾淨利落的三剪,把包裹在外面的三條顏色各異的塑料帶子剪斷。
隨後,老阿姨用剪刀把荷葉撩開。
露出一張保鮮膜???
等等,為什麼是保鮮膜?
沒等幾人弄明白到底這個奇怪的叫花雞裡面,為什麼會有保鮮膜的時候。
眾人就發現了保鮮膜下原來還有一層荷葉,當老阿姨把最後這層荷葉挑開,看到叫花雞底下的汁水的時候。
大家才明白,原本中間的保鮮膜是因為擔心裡面汁水全部流出來。
等最後一層荷葉被撥開,一陣濃郁的香氣就傳遍了整間房間。
李瀟深吸一口氣,眼前一亮,但是隨後就陷入了疑惑。
就憑這叫花雞的香味,這個樓內樓就不可能只有一星才對啊?
雞的味道濃郁沒有一點的腥味,荷葉使用了兩種,一種和幹荷葉,一種是新荷葉。
新舊兩種不同的荷葉,給這隻叫花雞帶來了不同的味道。
新的荷葉清新甘甜,老的荷葉則是內斂醇厚。
裡面包裹新的荷葉,讓荷葉的清新來化解雞肉的油膩。
荷葉裡面的雞汁金黃濃郁,雞汁上面漂浮的油脂透亮。
怎麼看,怎麼都不像是一星級的美食店可以做出來的出品?
大阿姨利落地解除了叫花雞的包裝,帶著油花的金色剪刀再次在空中甩了一個剪刀花,然後被她重新插入腰間。
“如果味道不夠,可以沾一下雞汁,再吃。”
提醒完,老阿姨施施然就走出了房間。
所有人的視線都落在了老阿姨的剪刀上,這利落的手法,這瀟灑的背影。
如果老阿姨手上的是刀或劍,眾人必定會懷疑。
那是一個深藏不露的刀客,或是一位已經退隱江湖不理江湖俗事的一代劍豪。
目送老阿姨離開,八人的視線才齊齊落在香氣撲鼻,還冒著縷縷熱氣的叫花雞上。
文麗皺眉,臉上也十分疑惑,作為一個杭城本地人,對於樓內樓到底如何。
金色的剪刀,在老阿姨的手上轉了幾個漂亮的剪刀花,劃過一道利落的弧線。
咔擦,咔擦,咔擦。
乾淨利落的三剪,把包裹在外面的三條顏色各異的塑料帶子剪斷。
隨後,老阿姨用剪刀把荷葉撩開。
露出一張保鮮膜???
等等,為什麼是保鮮膜?
沒等幾人弄明白到底這個奇怪的叫花雞裡面,為什麼會有保鮮膜的時候。
眾人就發現了保鮮膜下原來還有一層荷葉,當老阿姨把最後這層荷葉挑開,看到叫花雞底下的汁水的時候。
大家才明白,原本中間的保鮮膜是因為擔心裡面汁水全部流出來。
等最後一層荷葉被撥開,一陣濃郁的香氣就傳遍了整間房間。
李瀟深吸一口氣,眼前一亮,但是隨後就陷入了疑惑。
就憑這叫花雞的香味,這個樓內樓就不可能只有一星才對啊?
雞的味道濃郁沒有一點的腥味,荷葉使用了兩種,一種和幹荷葉,一種是新荷葉。
新舊兩種不同的荷葉,給這隻叫花雞帶來了不同的味道。
新的荷葉清新甘甜,老的荷葉則是內斂醇厚。
裡面包裹新的荷葉,讓荷葉的清新來化解雞肉的油膩。
荷葉裡面的雞汁金黃濃郁,雞汁上面漂浮的油脂透亮。
怎麼看,怎麼都不像是一星級的美食店可以做出來的出品?
大阿姨利落地解除了叫花雞的包裝,帶著油花的金色剪刀再次在空中甩了一個剪刀花,然後被她重新插入腰間。
“如果味道不夠,可以沾一下雞汁,再吃。”
提醒完,老阿姨施施然就走出了房間。
所有人的視線都落在了老阿姨的剪刀上,這利落的手法,這瀟灑的背影。
如果老阿姨手上的是刀或劍,眾人必定會懷疑。
那是一個深藏不露的刀客,或是一位已經退隱江湖不理江湖俗事的一代劍豪。
目送老阿姨離開,八人的視線才齊齊落在香氣撲鼻,還冒著縷縷熱氣的叫花雞上。
文麗皺眉,臉上也十分疑惑,作為一個杭城本地人,對於樓內樓到底如何。