南牆先生 作品
第208章 207.態度轉變（求月票）
畢竟在他的觀念中，即便是養殖條件再好的生蠔，多多少少都會有些細菌和寄生蟲。
但是，作為女兒的自己，對幾乎所有的吃法都來者不拒。
而正是這種不挑食，讓何貝貝自幼就品嚐了各種各樣不同風格和烹飪手法的美食。
而這些美食的味道和烹調手法，也深深地烙印在她的腦海裡，讓她在有需要的時候，可以隨時調用。
如果他未曾嘗試過在食用生蠔刺身的時候，使用黑醋汁和檸檬汁，就不可能研製出這樣一道海膽刺身。
這就像，大漢國最後一個末代君主一樣，在他被罷免後，有一次到了古玩街，看到一地的古玩，輕而易舉地在其中挑出了很多真貨。
旁人就恭維對方眼力極佳，這位落魄後的末代君主，只是輕輕搖頭，說出一句風輕雲淡的話
“以前我家裡，全是這些，一看就知道是真是假，感覺就不對。”
很多人認為，所有人都在同一起跑線，其實根本就不可能。
一個音樂世家要培養一個音樂家，難度肯定要比普通家庭要小。
一個廚藝世家要培養一個美食家，難度也遠遠要比正常家庭輕鬆。
心中想著事情，手上的動作卻絲毫沒有耽擱，雞蓉裡面加入了用雞骨架熬出的高湯，雞蓉又和土豆泥混合成型。
何貝貝用雪糕勺舀起一個圓球，放入綠色的小圓碟裡面，最後撒上一層細碎的黑胡椒碎。
一份【雞蓉土豆泥】就完成了。
用勺子舀下一勺土豆泥，李瀟仔細打量了一下，這土豆泥十分的細膩，放在鼻尖上仔細聞了聞，雞肉的香味，新鮮土豆的清香味，濃郁的奶味，以及淡淡的胡椒粉味。
味道相輔相成，配合得十分默契。
雞蓉土豆泥剛放入嘴裡，甚至不需要咀嚼，就悄然融化變成流體的土豆泥順著喉嚨向身體內滑去。
這道菜肯定非常受孩子和老人喜歡，土豆泥裡面加入了牛奶，奶油，芝士，這三種奶製品，所以才能造成如此濃郁的奶味，雞胸肉在蒸熟後加入雞湯打碎成雞茸，最後混合在土豆泥裡。
奶油風味十足，就像是在吃冰淇淋一樣，只是這個冰淇淋是雞肉味的。
總體感覺相當不錯，奶香四溢，口感也很舒服，不過吃到後面。李瀟就感覺有些膩了，應該是芝士和奶油的原因。
雖然為了解膩，何貝貝在最後的時候撒上了黑胡椒碎，但是因為害怕黑胡椒碎的濃烈味道，會使得主次不分，掠奪掉土豆泥的味道，所以黑胡椒碎加得並不多。
以致起到的解膩作用，並不強。
一開始吃著還算不錯，但是多吃兩口，問題就體現出來了。
李瀟低頭看著碟子中的土豆泥，這個問題，那並不是不好解決，最容易解決的辦法，當然就是減量。
既然吃多了會膩，那分量減少一些，問題就直接迎刃而解。
但是，這方法雖然簡單，但是隻是治標不治本。
就像是臉上有痘痘和黑頭，不想著怎麼保養，一味想著用粉去遮擋，只是逃避問題而已。
何貝貝原本看到李瀟臉上露出笑容，已經放下擔心，以為第四道菜也順利過關，可以安心地準備開始第五道菜。
誰知她準備動手的時候，李瀟卻向她招了招手。
他這次沒有露出不悅的表情，眉頭也沒有皺起，腳下的步伐比之前快了許多，向著工作臺後走去。
李瀟沒有浪費時間，開門見山地問道
“你有沒有嘗過你做出來的這一份【雞茸土豆泥？】”
何貝貝有些不明所以，
“當然吃過了，是出現什麼問題嗎？”
李瀟點頭，有些疑惑
“既然你吃過，難道你沒有覺得什麼不妥嗎？”
難道何貝貝居然是個重口味，不過這也很難說，畢竟他可是聽說外國人都喜歡重口味。
皮鞭都很抽得特別重，不對不是皮鞭，是調料都下得特別重，沒錯，是調料特別重。
不妥？
何貝貝皺起眉頭，拿起李瀟那份剩下一小半的土豆泥有些不解。
放在鼻子上聞了聞，味道沒有任何不對勁的地方。
李瀟看著對方拿起勺子就要吃，連忙開口阻止。
好傢伙，這份土豆泥自己吃過，你還要吃，不知道男女授受不親？？這不等於間接接吻？
自己和姜映雪都沒接過吻，怎麼可以把初吻留給你？？？
他指了指工作臺上還剩下的那半碗的土豆泥，
“這裡太少了，你去試試吃一份正常分量的看看有什麼感覺。”
當聽到李瀟說出這句話的時候，經驗豐富的貝貝，就立刻明白可能是分量出了問題，她連忙走回工作臺。
隨手扯過一個空白的碗，直接就用雪糕勺舀起一勺土豆泥，在土豆泥上撒上黑胡椒碎，就開始用勺子往嘴巴塞，塞了大約二分之三的土豆泥，她的手就停了下來。
她舔了舔嘴唇，低頭看了手上剩下小半碗的雞茸土豆泥。
一股羞愧湧上心頭。
太過自信還是會害死人的，這個雞茸土豆泥，她嘗過味道後，直接就按照分量進行製作。
但作為一個三星廚師，他卻忘記了最重要的一點。
增加過多的牛奶製品，油脂，以及糖分後，吃多了會很容易產生飽腹感，也就是會出現大部分人所說的吃膩了的感覺。
這其實是相當簡單的常識，只是她對自己的技法過於自信。
而且雞蓉本身是有一定的吸收油脂的作用，然而她沒想到的是這次卻在分量上栽了個大跟頭，如果分量上少上一半，那問題應該就不那麼明顯，甚至不會出現問題。
放下手上的碗，她轉過身開口對著李瀟說道，
“我大概清楚這份【雞蓉土豆泥】出現了什麼問題了，我到時候會調整一下它的分量了。”
說完何貝貝就要轉身走開，並不是她太傲氣，而是沒臉見人。
這才試吃了4道菜，就有三道菜出現問題，換做是誰，誰都得羞愧得沒臉見人。
雖然看到何貝貝已經一臉尷尬，但是該提的意見還是要提，畢竟，現在【鄰里】只有三星，可以進步的地方還是很大的。
但是，作為女兒的自己，對幾乎所有的吃法都來者不拒。
而正是這種不挑食，讓何貝貝自幼就品嚐了各種各樣不同風格和烹飪手法的美食。
而這些美食的味道和烹調手法，也深深地烙印在她的腦海裡，讓她在有需要的時候，可以隨時調用。
如果他未曾嘗試過在食用生蠔刺身的時候，使用黑醋汁和檸檬汁，就不可能研製出這樣一道海膽刺身。
這就像，大漢國最後一個末代君主一樣，在他被罷免後，有一次到了古玩街，看到一地的古玩，輕而易舉地在其中挑出了很多真貨。
旁人就恭維對方眼力極佳，這位落魄後的末代君主，只是輕輕搖頭，說出一句風輕雲淡的話
“以前我家裡，全是這些，一看就知道是真是假，感覺就不對。”
很多人認為，所有人都在同一起跑線，其實根本就不可能。
一個音樂世家要培養一個音樂家，難度肯定要比普通家庭要小。
一個廚藝世家要培養一個美食家，難度也遠遠要比正常家庭輕鬆。
心中想著事情，手上的動作卻絲毫沒有耽擱，雞蓉裡面加入了用雞骨架熬出的高湯，雞蓉又和土豆泥混合成型。
何貝貝用雪糕勺舀起一個圓球，放入綠色的小圓碟裡面，最後撒上一層細碎的黑胡椒碎。
一份【雞蓉土豆泥】就完成了。
用勺子舀下一勺土豆泥，李瀟仔細打量了一下，這土豆泥十分的細膩，放在鼻尖上仔細聞了聞，雞肉的香味，新鮮土豆的清香味，濃郁的奶味，以及淡淡的胡椒粉味。
味道相輔相成，配合得十分默契。
雞蓉土豆泥剛放入嘴裡，甚至不需要咀嚼，就悄然融化變成流體的土豆泥順著喉嚨向身體內滑去。
這道菜肯定非常受孩子和老人喜歡，土豆泥裡面加入了牛奶，奶油，芝士，這三種奶製品，所以才能造成如此濃郁的奶味，雞胸肉在蒸熟後加入雞湯打碎成雞茸，最後混合在土豆泥裡。
奶油風味十足，就像是在吃冰淇淋一樣，只是這個冰淇淋是雞肉味的。
總體感覺相當不錯，奶香四溢，口感也很舒服，不過吃到後面。李瀟就感覺有些膩了，應該是芝士和奶油的原因。
雖然為了解膩，何貝貝在最後的時候撒上了黑胡椒碎，但是因為害怕黑胡椒碎的濃烈味道，會使得主次不分，掠奪掉土豆泥的味道，所以黑胡椒碎加得並不多。
以致起到的解膩作用，並不強。
一開始吃著還算不錯，但是多吃兩口，問題就體現出來了。
李瀟低頭看著碟子中的土豆泥，這個問題，那並不是不好解決，最容易解決的辦法，當然就是減量。
既然吃多了會膩，那分量減少一些，問題就直接迎刃而解。
但是，這方法雖然簡單，但是隻是治標不治本。
就像是臉上有痘痘和黑頭，不想著怎麼保養，一味想著用粉去遮擋，只是逃避問題而已。
何貝貝原本看到李瀟臉上露出笑容，已經放下擔心，以為第四道菜也順利過關，可以安心地準備開始第五道菜。
誰知她準備動手的時候，李瀟卻向她招了招手。
他這次沒有露出不悅的表情，眉頭也沒有皺起，腳下的步伐比之前快了許多，向著工作臺後走去。
李瀟沒有浪費時間，開門見山地問道
“你有沒有嘗過你做出來的這一份【雞茸土豆泥？】”
何貝貝有些不明所以，
“當然吃過了，是出現什麼問題嗎？”
李瀟點頭，有些疑惑
“既然你吃過，難道你沒有覺得什麼不妥嗎？”
難道何貝貝居然是個重口味，不過這也很難說，畢竟他可是聽說外國人都喜歡重口味。
皮鞭都很抽得特別重，不對不是皮鞭，是調料都下得特別重，沒錯，是調料特別重。
不妥？
何貝貝皺起眉頭，拿起李瀟那份剩下一小半的土豆泥有些不解。
放在鼻子上聞了聞，味道沒有任何不對勁的地方。
李瀟看著對方拿起勺子就要吃，連忙開口阻止。
好傢伙，這份土豆泥自己吃過，你還要吃，不知道男女授受不親？？這不等於間接接吻？
自己和姜映雪都沒接過吻，怎麼可以把初吻留給你？？？
他指了指工作臺上還剩下的那半碗的土豆泥，
“這裡太少了，你去試試吃一份正常分量的看看有什麼感覺。”
當聽到李瀟說出這句話的時候，經驗豐富的貝貝，就立刻明白可能是分量出了問題，她連忙走回工作臺。
隨手扯過一個空白的碗，直接就用雪糕勺舀起一勺土豆泥，在土豆泥上撒上黑胡椒碎，就開始用勺子往嘴巴塞，塞了大約二分之三的土豆泥，她的手就停了下來。
她舔了舔嘴唇，低頭看了手上剩下小半碗的雞茸土豆泥。
一股羞愧湧上心頭。
太過自信還是會害死人的，這個雞茸土豆泥，她嘗過味道後，直接就按照分量進行製作。
但作為一個三星廚師，他卻忘記了最重要的一點。
增加過多的牛奶製品，油脂，以及糖分後，吃多了會很容易產生飽腹感，也就是會出現大部分人所說的吃膩了的感覺。
這其實是相當簡單的常識，只是她對自己的技法過於自信。
而且雞蓉本身是有一定的吸收油脂的作用，然而她沒想到的是這次卻在分量上栽了個大跟頭，如果分量上少上一半，那問題應該就不那麼明顯，甚至不會出現問題。
放下手上的碗，她轉過身開口對著李瀟說道，
“我大概清楚這份【雞蓉土豆泥】出現了什麼問題了，我到時候會調整一下它的分量了。”
說完何貝貝就要轉身走開，並不是她太傲氣，而是沒臉見人。
這才試吃了4道菜，就有三道菜出現問題，換做是誰，誰都得羞愧得沒臉見人。
雖然看到何貝貝已經一臉尷尬，但是該提的意見還是要提，畢竟，現在【鄰里】只有三星，可以進步的地方還是很大的。