南牆先生 作品
第276章 275.路見不平一聲吼
其他人去收拾其他還在鍋裡的飯菜，李瀟則來到院子中將烤全羊拆解下來。
剔骨刀的刀鋒從小羊羔的脖頸處插入，順著脊椎的兩邊將小羊羔一分為二。
隨後又依靠著庖丁解牛的技能將兩邊的小羊羔肢解成十幾份，最後又完整地將十幾份羊肉塊重新拼湊成一隻完成的小羊羔。
由於李瀟的刀法十分巧妙，如果不仔細看甚至會以為這隻小羊羔從來都沒有。
將一大托盤的小羊羔送回餐桌，就正式可以開飯了。
李建國看飯桌的氣氛有些沉悶，舉起酒杯笑著開口:
“行了，別板著個臉罵孩子了，剛才小瀟都說了沒什麼事情，志明，志權都只是不小心而已。”
“這種事情下次注意點就好了，沒什麼大不了的。”
然而孫豔卻假惺惺地開口:
“這怎麼行呢？小瀟啊，這兩個小王八蛋弄壞了你什麼東西？二孃這邊賠給你。”
當然啦，孫豔可從來都沒想過真的要賠錢，只是見到李建國和李瀟兩人都開口說了，不用賠。
所以才敢大著膽子，客氣一下。
李瀟嘴角微微抽搐，他真的超想直接開口說好啊，那你想賠就賠吧，但是還是忍了下來。
他深吸一口氣將自己的心思壓了下來，他嘴角勉強露出一絲笑容:
“沒事，沒事，幾千塊而已，小事情，下次注意點就好了。”
孫豔原本還想下意識客氣幾句，但是聽到李瀟說壞了的東西要幾千塊才能修好，連忙閉上了嘴，準備脫口而出的客氣也嚥了下去。
她只是隨口客氣，可不想真的賠償一整個月的工資去給自己的兒子道歉。
萬一李瀟這個愣頭青把自己的客氣當做是真的，那可就完犢子了。
看到場面再次陷入尷尬，四姑連忙舉起手上的酒杯開口笑著說道:
“好啦好啦，先別聊了，咱們一起先喝一杯，祝大家新年快樂，也順便祝大哥家搬進這麼好的房子。”
二叔三叔連忙在旁邊附和:
“對，以後大哥和大嫂就要跟著小瀟享福了。”
“來，大家一起喝一杯，順便祝宇晴今年的高考順順利利，能考個好大學。”
大漢國的酒桌文化還是非常好用的，幾杯酒下了肚，餐桌上的氣氛終於不再那麼死板沉悶，聽著耳邊傳來二叔和三叔的恭維。
李瀟心中因為無人機損壞而感到鬱悶也似乎消減下去不少，幾千塊能換這麼大一堆好話，似乎也挺值的。
特別是想到兩家人以前對自己父母的冷嘲熱諷，現在聽著這些恭維就感覺心中特別爽。
聽了兩句李瀟也感覺有些無趣，畢竟翻來覆去都是那些，也沒有太多的意思。
他把視線轉向了自己做的一桌子菜，可以說色香味俱全，雖然全是簡單的家常菜，但是用來招待客人卻一點都不含糊。
宇晴轉動轉盤，夾起一塊沾滿香料的羊腿。
李瀟連忙在旁邊提醒:
“記得粘一下旁邊那些蘸料，不然味道可能不太足，雖然經過了醃製，但是羊肉的厚度很厚，如果不額外沾蘸料，可能會出現裡面的肉不夠鹹的情況。”
當然啦，還有另外一個原因就是沒有經過烤制的香料和烤制的香料，味道是不一樣的。
兩種不同味道的香料混合起來，層次感會更加強烈，可以無形中地提升菜品的口味。
宇晴沒有絲毫猶豫，筷子夾起一塊羊排，沾了蘸料就放回自己的碗裡，隨後才用手去抓羊排。
畢竟直接用手去抓桌子上的菜品確實不太雅觀，即便是一家人聚餐的時候還是會有所注意。
這就能看出四姑家的家教是相當的嚴格，連這樣的事情都注意到了。
羊排剛入口，宇晴瞬間就瞪大了眼睛，香實在是太香了，滿嘴的香料香味，將舌頭上的味蕾沖刷了一遍。
接著隨著牙齒的咬下，被炭火烘烤的焦香撲鼻的羊皮像是酥脆的薯片，一口咬下去就發出咔嚓咔嚓的脆響。
香脆的羊皮下面是軟嫩多汁的羊肉，因為有外層的脆皮的保護，所有裡面的羊肉並沒有出現乾柴的情況。
羊肉沒有一絲的腥味，反而充滿了香料的芳香。
因為醃製的時候，李瀟還加入了小半瓶的茅臺，所以還能從肉裡面吃出濃淳的酒香味。
宇晴這才明白為什麼自己剛才在查自己表哥資料的時候，網上很多評論都說自家表哥的廚藝很高。
他一開始還以為是自家表哥在網上買的評論推廣，畢竟很多主播或者明星，甚至是公眾人物都喜歡給自己立人設。
諸如愛妻如命，喜歡吃素食從不吃肉，健身達人，宇晴只是在想自己表哥估計也是和這些人一樣，只是他標榜的是自己廚藝很高。
其實在他看來這也是無可厚非的，畢竟自家表哥是做美食直播的，如果沒有足夠高的廚藝說出來的話，公信力就大打折扣。
但是在他吃過表哥親手做的菜的之後，才明白什麼叫廚藝很高。
這哪裡是很高，這是太高了！
沒有對比就沒有傷害，如果中午沒在人均3000多的高級料理店吃了一頓飯，宇晴還沒辦法分辨自家表哥的水平到底有多高。
但是由於剛剛吃完，印象還是相當深刻的，這就導致對比更加明顯了，在他看來今天中午那間【客如雲】的廚師水平是要比自己表哥低的。
剔骨刀的刀鋒從小羊羔的脖頸處插入，順著脊椎的兩邊將小羊羔一分為二。
隨後又依靠著庖丁解牛的技能將兩邊的小羊羔肢解成十幾份，最後又完整地將十幾份羊肉塊重新拼湊成一隻完成的小羊羔。
由於李瀟的刀法十分巧妙，如果不仔細看甚至會以為這隻小羊羔從來都沒有。
將一大托盤的小羊羔送回餐桌，就正式可以開飯了。
李建國看飯桌的氣氛有些沉悶，舉起酒杯笑著開口:
“行了，別板著個臉罵孩子了，剛才小瀟都說了沒什麼事情，志明，志權都只是不小心而已。”
“這種事情下次注意點就好了，沒什麼大不了的。”
然而孫豔卻假惺惺地開口:
“這怎麼行呢？小瀟啊，這兩個小王八蛋弄壞了你什麼東西？二孃這邊賠給你。”
當然啦，孫豔可從來都沒想過真的要賠錢，只是見到李建國和李瀟兩人都開口說了，不用賠。
所以才敢大著膽子，客氣一下。
李瀟嘴角微微抽搐，他真的超想直接開口說好啊，那你想賠就賠吧，但是還是忍了下來。
他深吸一口氣將自己的心思壓了下來，他嘴角勉強露出一絲笑容:
“沒事，沒事，幾千塊而已，小事情，下次注意點就好了。”
孫豔原本還想下意識客氣幾句，但是聽到李瀟說壞了的東西要幾千塊才能修好，連忙閉上了嘴，準備脫口而出的客氣也嚥了下去。
她只是隨口客氣，可不想真的賠償一整個月的工資去給自己的兒子道歉。
萬一李瀟這個愣頭青把自己的客氣當做是真的，那可就完犢子了。
看到場面再次陷入尷尬，四姑連忙舉起手上的酒杯開口笑著說道:
“好啦好啦，先別聊了，咱們一起先喝一杯，祝大家新年快樂，也順便祝大哥家搬進這麼好的房子。”
二叔三叔連忙在旁邊附和:
“對，以後大哥和大嫂就要跟著小瀟享福了。”
“來，大家一起喝一杯，順便祝宇晴今年的高考順順利利，能考個好大學。”
大漢國的酒桌文化還是非常好用的，幾杯酒下了肚，餐桌上的氣氛終於不再那麼死板沉悶，聽著耳邊傳來二叔和三叔的恭維。
李瀟心中因為無人機損壞而感到鬱悶也似乎消減下去不少，幾千塊能換這麼大一堆好話，似乎也挺值的。
特別是想到兩家人以前對自己父母的冷嘲熱諷，現在聽著這些恭維就感覺心中特別爽。
聽了兩句李瀟也感覺有些無趣，畢竟翻來覆去都是那些，也沒有太多的意思。
他把視線轉向了自己做的一桌子菜，可以說色香味俱全，雖然全是簡單的家常菜，但是用來招待客人卻一點都不含糊。
宇晴轉動轉盤，夾起一塊沾滿香料的羊腿。
李瀟連忙在旁邊提醒:
“記得粘一下旁邊那些蘸料，不然味道可能不太足，雖然經過了醃製，但是羊肉的厚度很厚，如果不額外沾蘸料，可能會出現裡面的肉不夠鹹的情況。”
當然啦，還有另外一個原因就是沒有經過烤制的香料和烤制的香料，味道是不一樣的。
兩種不同味道的香料混合起來，層次感會更加強烈，可以無形中地提升菜品的口味。
宇晴沒有絲毫猶豫，筷子夾起一塊羊排，沾了蘸料就放回自己的碗裡，隨後才用手去抓羊排。
畢竟直接用手去抓桌子上的菜品確實不太雅觀，即便是一家人聚餐的時候還是會有所注意。
這就能看出四姑家的家教是相當的嚴格，連這樣的事情都注意到了。
羊排剛入口，宇晴瞬間就瞪大了眼睛，香實在是太香了，滿嘴的香料香味，將舌頭上的味蕾沖刷了一遍。
接著隨著牙齒的咬下，被炭火烘烤的焦香撲鼻的羊皮像是酥脆的薯片，一口咬下去就發出咔嚓咔嚓的脆響。
香脆的羊皮下面是軟嫩多汁的羊肉，因為有外層的脆皮的保護，所有裡面的羊肉並沒有出現乾柴的情況。
羊肉沒有一絲的腥味，反而充滿了香料的芳香。
因為醃製的時候，李瀟還加入了小半瓶的茅臺，所以還能從肉裡面吃出濃淳的酒香味。
宇晴這才明白為什麼自己剛才在查自己表哥資料的時候，網上很多評論都說自家表哥的廚藝很高。
他一開始還以為是自家表哥在網上買的評論推廣，畢竟很多主播或者明星，甚至是公眾人物都喜歡給自己立人設。
諸如愛妻如命，喜歡吃素食從不吃肉，健身達人，宇晴只是在想自己表哥估計也是和這些人一樣，只是他標榜的是自己廚藝很高。
其實在他看來這也是無可厚非的，畢竟自家表哥是做美食直播的，如果沒有足夠高的廚藝說出來的話，公信力就大打折扣。
但是在他吃過表哥親手做的菜的之後，才明白什麼叫廚藝很高。
這哪裡是很高，這是太高了！
沒有對比就沒有傷害，如果中午沒在人均3000多的高級料理店吃了一頓飯，宇晴還沒辦法分辨自家表哥的水平到底有多高。
但是由於剛剛吃完，印象還是相當深刻的，這就導致對比更加明顯了，在他看來今天中午那間【客如雲】的廚師水平是要比自己表哥低的。