第336章 336.左右開弓，一手雙鍋

    時間一分一秒過去，看著時間只剩下5分鐘，原本已經變得安靜的圍觀群眾，又開始竊竊私語起來。

    因為此時的李瀟還有豬肉和牛肉沒有進行烹煮，如果分開烹煮，顯然是不夠時間了。

    但看他的配料，所有人都知道這應該是西芹炒肉片以及西蘭花炒牛肉。

    這樣的菜也沒辦法一起烹煮，不少人心中竊喜，要知道沒有完成指定項目，可是要扣一大筆分數的。

    那麼李瀟從殺牛那邊獲得的額外積分，很可能就會被全部扣掉。

    也是因為經常會出現這種不夠時間的情況，所以最近很多屆考試都沒有考生願意去殺豬宰牛。

    因為實在太浪費時間了，有這種時間浪費，還不如好好地把基礎的題目做好。

    然而就在眾人竊竊私語，嘲笑李瀟可能拖大導致沒辦法完成這輪的考試的時候。

    李瀟左右手同時扭動灶頭上的煤氣開關，電子打火器發出噠噠噠的聲音。

    藍色的電流在電子打火器上躍動，兩邊的灶頭被同時打開，呼呼的風機吸引了所有人的注意力。

    眾人有些疑惑不太明白，李瀟為什麼同時打開了兩個灶臺。

    但下一秒他們就明白了，只見李瀟分別給鍋里加了油。

    隨後，左手右手同時拿起姜蔥蒜，丟進了油鍋裡面。

    這下大家都反應過來，這傢伙到底要幹嘛了。

    周圍的人頓時炸開了鍋。

    “這是在幹嘛？搞笑嗎？同時炒兩個菜？”

    “其實同時炒菜很簡單，就是火候和味道都差了那麼一點意思。”

    “快倒是夠快了，就是不知道會炒出什麼東西”

    “太囂張了，居然在考試中這樣炒菜，估計評委會給個低分吧？”

    “譁眾取寵，真是譁眾取寵，我覺得這人根本就不是來考試的，而是借考試的噱頭來開直播的。”

    “這樣惡劣的考生協會就應該把他的名額永久拉入黑名單。”

    然而，下一秒所有人就閉嘴了。

    看到姜蔥蒜開始變色，李瀟先把豬肉和牛肉分別倒入鍋裡。

    與此同時，李瀟一手拿著鍋勺，一手拿著鍋鏟，左右開弓，同時翻炒著鍋裡面的豬肉和牛肉。

    看著火力被開到最大的爐頭，以及李瀟不斷翻炒的動作，眾人嚥了口唾沫。

    在一眾廚師的認知中，同時炒菜只是噱頭。

    實際上，同時炒菜有很多侷限的。

    不能同時下鍋，火力也要比平時低兩三個度。

    不能同時下鍋，是因為需要控制好翻炒的時間縫隙。

    火力比平時更低，是因為害怕沒辦法及時翻炒，導致糊底。

    但是這樣做其實對菜品的味道，是有很大影響的。

    很多時候同樣的材料，同樣的做法，一些師傅做得好吃一些，師傅則做得不好吃，原因僅僅只是火候的差距而已。

    然而李瀟確實同時放下配料，同時放下主料，左右開弓，這完全就顛覆了他們固有的認知。

    而且李瀟在左右開弓的同時，速度也沒有絲毫的凝滯絲滑的，就像他平時也是這樣炒菜一樣。

    豬肉和牛肉的香氣開始瀰漫，李瀟分別在兩邊倒入西芹和西蘭花。

    持續的翻炒，甚至還銜接著左右手同時顛鍋。

    這下大家是真的服氣了，5六斤的鐵鍋雖然不算很重。

    但是要左右手同時顛，而且還顛得這麼流暢，作為圍觀的廚師自認是沒辦法做到的。

    人就是這麼奇怪的一種動物，如果兩者的差距很小，落後的人就會對比自己強的人產生妒忌的心理。