第346章 346.大巧不工的技藝

    把半人高的冬瓜擺在工作臺上，將它的兩頭切下。

    將冬瓜的兩頭裡面的瓜瓤挖出，多餘的冬瓜肉也刮出來，冬瓜頂部削平，就成為兩個不錯的容器。

    將冬瓜青綠色的外皮削掉，露出裡面像翡翠一樣的瓜肉。

    圓柱形的冬瓜被一分為二，刨去瓜瓤，又切成了無數段。

    每一段大概有手掌大小，像一條條未被打磨的玉石一樣精緻。

    然而這還不是李瀟所需要的狀態，不過這也不要緊，他拿起一把水果刀。

    只見一片刀光劍影后，原本一條條的冬瓜就變成了一片片。

    隨後一片片的冬瓜又在一番精挑細琢後，變成一個個像是手鐲一樣的冬瓜環。

    每個冬瓜環的大小都不太一致，準確的來說是每個冬瓜環的內環大小都不一致。

    這樣的發現，頓時引起直播間觀眾的一片議論聲。

    “咦，主播刀工怎麼退步了這麼多？”

    “就是，這一大一小的看著就不一樣？”

    “不應該啊，難道主播被奪舍了？”

    “怎麼這前後差距如此巨大？”

    “就這刀工，我上我也行啊！”

    當然這些只是普通觀眾的想法，一些廚師立刻明白了李瀟的用意。

    但恰恰是因為明白了他們心中的疑惑，反而更深。

    他們剛才雖然看到李瀟在清洗已經取出的元貝，但是李瀟連對比的過程都沒有做，就真的這麼篤定他挖出來的空洞大小和元貝是一樣的嗎？

    當然也有不少廚師是認為李瀟特地留了更多的空間，到時候再鑲入元貝的時候再進行微調。

    但李瀟的下一個動作，立刻讓這一批廚師的自信心碎了一地。

    只見在眾目睽睽下，李瀟從水槽中取出已經清洗乾淨的元貝柱心，逐一放入冬瓜裡面。

    每一個元貝都嚴絲合縫地被鑲嵌了進去，既不多一分也不少一分。

    看到這一幕，不少廚師都變了臉色。

    將元貝嚴絲合縫地鑲嵌進冬瓜裡面，並沒有太大的難度。

    但前提是在處理一個冬瓜環之前，讓冬瓜和元貝進行一番對比匹配。

    然而眼前這個26號的考生卻直接跳過了對比的這一步，他僅僅只是把元貝清洗了一遍。

    他就將元貝的所有的尺寸大小給一一記錄了下來，甚至連每一個元貝的厚度都記得清清楚楚。

    不說他刀功控制得如何精妙，光是這一份記憶力就超越了絕大部分人。

    然而李瀟帶給眾人的震驚並沒有結束，在他把這20個冬瓜釀元貝逐一放回剛才削出來的兩個冬瓜盅裡面的時候。