第368章 368.爆漿的明螺片

    “一道湯，兩道菜，還有一碗米飯，全是90分以上的出品。”

    “目前為止，我還是十分推薦的。”

    “不過，顯然，大家也看到了，這家店的菜系偏向粵菜，口味比較清淡。”

    “一些重口味的觀眾，注意不要誤入了。”

    聽到李瀟給私房菜館介紹，旁邊的張老頭連忙提醒到:

    “記得預定，畢竟這裡才5個包間，真的接待不了太多人，電話是xxxxxxx”

    說完，他繼續笑呵呵地吃菜。

    其實，與其說他是給私房菜館招攬顧客，還不如說給後廚的廚師們招攬顧客。

    因為私房菜館的老闆，根本就沒擔心過這裡掙不掙錢。

    但是後廚的廚師如果沒有客人，那手藝就會生疏。

    他和主廚趙玉玲的老爸是好朋友，幾十年的老交情，他可不願意看到自己的侄女的吃飯的手藝變得生疏。

    所以，他三天兩頭就會以各種各樣的目的。

    帶不同的人過來這邊胡吃海塞，畢竟不用錢，又能送人情，何樂而不為？

    很快第四個菜就上來了。

    “xo醬明螺片炒青瓜，輕慢用。”

    小姐姐放下菜之後，就離開了房間。

    菜隔著老遠，獨屬於xo醬的那一股濃郁的海鮮味道就撲面而來。

    菜還沒吃進嘴裡，李瀟眼前就是一亮。

    連續兩道菜都是清淡口味的，讓他以為主廚偏好清淡。

    然而第4道菜一出來，就推翻了他之前的預判。

    看來主廚不單單隻會味道清淡的菜品，味道濃郁的菜品也絲毫不遜色。

    李瀟先夾起一片螺肉，明螺肉，一種生長在淺海的螺類。

    明螺沒辦法人工養殖。全都是野生的，生長速度也很慢。

    一個拳頭大小的明螺，大概要長10年左右。

    所以大漢國的海事局是有嚴格的規定，沒有正規的捕撈明螺的牌照。

    只要被海事局發現，違規捕撈的船隻就會立即被禁止出海一個月。

    要知道每年可以出海捕撈的時間，本來就不長。

    在可以捕撈的期間，被硬生生關禁閉一個月。

    看著別人的船在港口進進出出，每天都日進斗金。