第381章 381.滿分的茶樹菇乳鴿湯

    金色的勺子舀起金色的米飯，不仔細看，甚至會以為兩者早已融為了一體。

    炒飯被炒得很乾爽，一點都不油膩。

    每一顆米飯，都被金黃的蛋液完美地包裹起來。

    單從顏色看就知道，這邊在炒飯的時候只使用了蛋黃。

    要是這個黃金炒飯放在某些開店的美食小說裡面，估計都能寫上幾萬個字了。

    海鮮配料只有鮮味，沒有一絲的腥味。

    可以看出海鮮的新鮮度非常強，而且製作之前都經過了一定的醃製。

    海鮮的香味完全被融入了米飯裡面，淡淡的花雕酒的香味起到了去腥增香的作用。

    豐富的海鮮配料，讓李瀟甚至有一種米飯才是配料的錯覺。

    配料很碎，不需要經過過多的咀嚼就能吞嚥下去。

    蝦仁的脆爽，肉鬆的酥香，鵝肝丁的奶油口感，蟹肉的軟嫩，蟹子的甜脆，海膽的濃香，青瓜丁的清新。

    複雜卻不衝突的食材搭配，讓整個炒飯的深度提高了好幾層樓。

    最後靈魂的桂花香，讓整體的香味更加悠長。

    “好吃，不說它的搭配光是能炒出這麼幹爽的，絲毫沒有油膩感的炒飯就能給到80分！”

    “炒飯雖然簡單，但是做得好的卻真的沒有多少。”

    “材料搭配得也相當的不錯，不過其實要是在炒飯出鍋之前，撒上一點黑松露，味道可能更棒！”

    “90分吧，期待他的進步。”

    緊接著上來的是茶樹菇乳鴿湯，這讓李瀟有些不解。

    說真的，正常而言，一家稍微有一點常識的粵菜館，他們絕不會拖到最後才上湯水。

    不過在上湯的時候，小姐姐歉意地說道:

    “非常抱歉，這位貴賓，由於今天我們後廚的出餐系統出現了問題，這邊的出餐順序不小心被打亂了。”

    “讓你這麼晚才喝道湯，我們深感抱歉。”

    “這三張是無門檻的100元消費券，是我們的小小的歉意。”

    “這裡這次給你道歉了！”

    “哦，沒事，沒事，問題不大。”

    “感謝你的體諒，謝謝。”