第576章 媽媽呀，真是太香了

第576章 媽媽呀，真是太香了

“今晚這燉飯就由我燒，我要讓馮大哥好好見識下我的廚藝，被我做的菜征服。”鄭鴻麗對馮家駿說道。

之前幾頓飯，都是齊媽做的，她都沒機會秀秀廚藝，所以她告訴丈夫和齊媽這頓飯由她做。

“好，我等著被我的菜征服。”馮家駿笑道，眼中閃爍寵溺和期待。

“太太，我給你打下手。”齊媽道。

“不用了，我自己一個人就行了……齊媽、馮大哥，你們出去吧，別在這廚房待著了，讓我一個人在這廚房裡好好施展。”鄭鴻麗覺得他們兩個在廚房裡站著，有點礙手礙腳的，就揮手趕人。

齊媽看了一眼馮家駿，馮家駿點頭，“齊媽，我們走吧，別在這裡妨礙了我的小太太施展廚藝。”嘴角彎彎，俊臉上滿是笑容。

齊媽跟著馮家駿離開了，偌大的廚房只剩下鄭鴻麗一個人，鄭鴻麗捲起袖子，拿起先前跟齊媽要的五花肉洗乾淨，然後放進開水裡灼燙一小會。

燙完後，鄭鴻麗又再次清洗五花肉，然後到砧板上切了起來，每一塊都切成麻將大小，之後就是燒水焯肉，焯完後就把肉全撈出來弄乾水份。

之後取鍋放到火上，鍋裡放油，沒等油熱就拿出之前跟齊媽要的桂皮、香葉和八角放進油鍋裡，炒了起來，等炒得很香後，就把五花肉放進去炒，炒出了不少油。

這麼做，是為了能減少膩味，不然五花肉太油了。

“好了，差不多了，該下糖了。”鄭鴻麗看了看鍋裡的紅燒肉，低喃道，隨即往肉上放冰糖，放完冰糖又放了點老抽和生抽，還加了一點鹽，最後還扔了兩個草果進去。

掌著鍋鏟一頓翻炒，越炒越香，聞著濃濃的香味，鄭鴻麗忍不住吸了吸鼻子。