第127章 宮保雞丁

 沈鹿打算加一個土豆絲和宮保雞丁。

 土豆可以提前切絲泡水，雞丁也可以提前切丁醃製，利用這個時間，還能給蔡素練練刀工。

 沈鹿依舊假借進食材間打掩護，兌換了土豆和雞胸肉出來。

 打菜的活暫時讓汪大個頂著，沈鹿把蔡素叫進後廚，教她處理雞胸肉。

 “線切條，再切成丁。”沈鹿邊示範邊講解，“不要切太小，儘量勻稱一些。”

 蔡素在一旁認真看著，連連點頭。

 沈鹿切了一小盤，就讓蔡素上手。

 她先是在一旁看著，糾正了蔡素幾個錯誤，感覺沒大問題了，就另外拿了砧板和菜刀切土豆絲。

 噔噔噔，菜刀節奏輕快的落在砧板上，根根粗細一致的土豆絲眨眼間就堆成了小山。

 蔡素目瞪口呆，雖然不是第一次見了，但依舊不影響她打從心眼裡生出敬佩。

 她切個雞肉丁切的滿頭大汗，而沈鹿的刀快到只看見殘影，神態輕鬆自若，彷彿刀和她融為一體，絲毫不用擔憂會不小心切到手。

 蔡素抿抿唇，強制自己把注意力收回來。

 她也要好好加油才是，說不定自己也有刀工媲美沈鹿的一天呢？！

 處理食材的畫面沈鹿全部錄製了下來，這個是明天剪輯引流視頻的素材。

 半框土豆全部切絲，清洗幾遍後泡上水，沈鹿放進系統倉庫了。

 按道理，土豆最好是當天吃當天切，隔夜不好，可誰讓沈鹿有系統倉庫，完美的保鮮功能讓她不用操心隔夜的問題。

 無論何時何地拿出來，食物都會呈現放進去前一秒的狀態。

 至於雞丁，沈鹿調好味醃製起來，放進了冰箱。

 這個就不適合放系統倉庫了，還是放冰箱裡，醃製一晚上徹底將味道吃進去。

 汪大個探進來一個腦袋，說今天的菜都賣完了。

 沈鹿說：“那就掛上閉店的牌子。”

 “行嘞！”

 汪大個屁顛屁顛掛牌子去了，還碰上了幾個想來吃飯的客人。

 “這麼早就關門？你們怎麼回事啊，我們特地下班過來吃飯的。”