大唐:逍遙駙馬爺 作品
第八百七十八章 二郎還精通美食?
聽到這話。
一旁的攤販老闆愣了愣:“二郎還精通美食?”
“嘿嘿,這話您是問對了。”鄰桌的賈五探過腦袋:“知道風靡長安的紅燒頭嗎?”
攤販老闆來了興趣:“當然聽過,傳聞那紅燒肉肥而不膩,連聖人都讚不絕口。”
賈五指了指房贏:“看到沒,他製作的。”
“什麼?”
攤販老闆一臉驚奇,趕忙走過來:“二郎方才那般說,可是對這油塌有改進之法?”
“額,略有。”
房贏想了想,說道:“您可以混入豬板油,增加油餅層次,把餅狀改為塔形,將烙制改為蒸制。”
“油塔蒸好下籠食用時,用手略加拍折抖松,放在盤裡,佐以蔥節、大醬……”
攤販老闆眼前一亮,興奮道:“多謝房二郎賜教,我這便回去嘗試!”