第15章 新穎才能出位

 楊叔菜館雖然現在經營得不錯，收入也很穩定，但是穩定在楊雅靜看來就是不溫不火，沒有前途。 

 楊雅靜要的可是“錢途厚積”啊！要不然將來怎麼跟蔣萱萱比拼中不被打壓？ 

 街市上他們這樣的小餐館有好幾家，菜單和價格也是大同小異，都沒有特別吸引人群特意過來消費的特色。 

 91年的錦城，在改革開放的大潮中飄了近兩年，資源已經開始豐富。 

 從80年代她剛認事兒那會兒，沒有糧票吃不上糧食，平均工資只有二三十塊的情況，到現在幾乎每人都有兩三百的收入，已經是一個大跨越。 

 大多數人還住著公房，沒有房租，沒有物業，這也讓很多人手裡抓了一些閒錢，開始追求檔次和享受。 

 自從取締了糧油票，張艾嘉就開始做蒸蛋糕賣。這蒸蛋糕就是一個方方的海綿蛋糕，做好後切成16塊小方塊而已的那種。 

 這裡的小餐館都沒有烤箱，楊家也沒有，但是蒸飯用的大型蒸格倒是讓楊家弄出來別人沒有的蛋糕。 

 但這蛋糕沒什麼特色，想吃蛋糕的，走一個街區就有點心房，價格雖然比這五毛一個的蛋糕貴了些，卻也不是負擔不起。 

 所以這蛋糕的銷售量永遠也沒有超過每天十三四塊蛋糕的量。 

 幾塊錢的銷售額，還不能抓住回頭客，有什麼意思？楊雅靜覺得這麼賣蛋糕簡直是多此一舉。 

 這天早上，她看著張艾嘉做蛋糕，一邊看，一邊還記下了材料的用量。 

 上一世她可是甜點高手。不是自己愛吃，而是她那個廚房殺手好朋友餘越愛吃。 

 可是兩人都是手頭不豐腴，所以餘越每次都拿著網絡視頻和食譜，買了材料讓手巧的楊雅靜給她打造廉價版本。 

 日積月累，楊雅靜便成了糕點能手。這還被餘越笑說：要是有錢開店，楊雅靜的手藝一定能讓她金缽滿盆呢！ 

 會不會金箔滿盆楊雅靜不知道，她只知道她要是開點心店，那餘越的工資肯定全都扔在她店裡了，還會升級200斤！ 

 自顧自笑著回憶，楊雅靜開始在腦海裡搜索那些用過的點心食譜，看看哪些可以在侷限的條件下打造出有特色的糕點。