重返1998 作品

第371章 只是個生意人

  鄭策陷入沉思,幾秒鐘開口道:“其實果汁產品類目的研發,我從1994年的時候就開始關注了的。那時候我曾經在京都京大發表了一個課題,課題的名字就是《如何把飲品做到原汁原味》。當時這個課題的議論聲很大,甚至有人對我口誅筆伐,後來由於保質、保鮮以及生產和密封性的問題,這個課題就一直沒有繼續推動過。”

  秦雪在一旁聽的愣神,輕聲問道:“鄭教授,為什麼研發這個項目還要遭受排擠啊?”

  鄭策苦笑:“自然是動了某些團體的利益鏈條,你想啊,若是真正的果汁出現在市場以後,很多飲料的市場份額都會被搶佔,他們肯定不能任由我繼續下去。”

  說罷,抬頭喝了一口酒。

  秦雪好奇的道:“可是現在也有很多果汁啊,比如羚羊和可可。”

  鄭策聽後揮手道:“不不不,你說的這些可不是果汁,如果你買來這個產品以後仔細看,會在它們品牌的後面看到‘飲料’兩個小字。也就是說目前市場上的產品只是果汁類飲料,而不是真正的果汁。”

  “原來如此。”

  秦雪聽後點頭道:“漲知識了,那你們先喝著,我去給你們炒個辣子雞。”

  說罷起身去了廚房。

  江洋默默的聽著,沒說什麼。

  鄭策說的這些他都清楚,尤其是這年代的各項科研水平都很欠缺,想把原汁原味的果汁封存起來流通於市場,甚至可以達到幾個月的保質期,這是領域裡最大的技術障礙。

  “所以啊,剛才你說要做果汁的時候,其實我心裡是不贊成的,因為一旦我們想突破這個領域,所面臨的成本可就太大了。”

  鄭策放下酒杯說道。

  江洋看著鄭策道:“現在對於我來說,時間就是最大的成本。”

  鄭策看向江洋,突然問道:“江總,你能不能告訴我為什麼非要做這個果汁,難道就真的是為了拯救石山縣的果農嗎?”

  江洋聽後笑道:“當然是為了賺錢。”

  稍作停頓繼續道:“現在老百姓的生活水平逐漸提高,對吃進肚子裡的東西也會越來越講究。綠色、健康會成為一個非常大的趨勢。飲料畢竟是飲料,其各種添加劑雖說對身體的影響微乎其微,食用過量對身體難免會有影響,尤其是現在風頭正盛的碳酸飲料以及各類調配飲料。在這個大環境下,誰先進入市場,誰就是未來產業的領導者。”