第12章 小試初芒，我來製鹽

 次日，顧有年照常早早起了床。 

 今日，他給自己定的目標是跑步一千五百米，俯臥撐二十個，分兩組。 

 他照常先活動完身體，然後出了城門。 

 依舊是那崎嶇的山路。 

 顧有年咬牙堅持著，他不斷地調整自己的呼吸，使自己的身體能得到充分的氧氣。 

 終於，他又完成了今日的目標。 

 他滿頭大汗的回到了小屋。 

 此刻，小屋前竟然多了一盆清水！ 

 那棚子裡的少女，依舊是偷偷看著他。 

 顧有年朝她笑了笑表示感謝，端起那盆清水便開始洗漱起來。 

 今日他依舊準備去燕陽樓，不過不是去幹活，而是需要找李大強他們幫幾個忙。 

 來到了燕陽樓，顧有年先是給王掌櫃打了一聲招呼，然後走進了廚房。 

 廚房裡李大強正在準備著今日的食材，見到顧有年來了，瞬時咧開牙傻笑道：“顧公子來這麼早？” 

 “李大哥今日我來找你要一些鹽，你可以給我一些嗎？” 

 顧有年開門見山。 

 李大強雖然不知道顧有年要鹽何用，但他依舊從灶臺下面掏出半袋黃褐色的事物。 

 顧有年舀了幾勺，將它包好放在身上。 

 “你需要鹽來有何用？莫非公子還需要親自下廚？”李大強不解道。 

 顧有年嘿嘿一笑，拍了拍李大強壯實的膀子，得意道：“我要它有很大的用處，今後你的廚藝一定會更進一步！” 

 說完，顧有年徑直上了五樓。 

 五樓天字閣，在王掌櫃的吩咐下，已經給他騰出了一間空房間。 

 裡面的空間很大，雖然只有床鋪和一副桌椅，但相對比他現在所住的小屋來說，已經是好的不能再好了！ 

 顧有年先將身上的鹽放在桌上。 

 古代的鹽，製作工藝十分粗糙，顧有年需要在此基礎上，做進一步提純。 

 他先是將這些結晶的鹽用杯盞碾碎，而後放入清水當中充分溶解。 

 又自己做了支架，將杯盞作為容器，底下用蠟燭烘烤。 

 這第一步，便是用水煮沸，使其溶解成鹽水，然後通過蒸發、煎煉的方式，將鹽水中的鹽分慢慢析出。 

 過了兩個時辰，裡面的水分終於完全揮發，只剩下亮晶晶的鹽附著在杯盞上。 

 第二步，他又重新加入清水，攪拌均勻，讓鹽水中的鹽分逐漸沉澱到容器底部。 

 然後靜置一段時間，通過過濾的方式，將底部的鹽分收集起來。 

 看著眼前的鹽水逐漸變得清澈起來，顧有年心裡有些小興奮。 

 因為這個可以改變世界最偉大的工藝，即將誕生！