南牆先生 作品

第443章 442.海鮮比粥多的海鮮粥

    先把板粘上,芥末醬油後被丟進嘴裡,一股極其強烈的清甜湧入味蕾。

    牙齒咬下,唰唰唰的脆感在唇齒間傳來。

    這象拔蚌的口感要比,剛才吃進肚子的北極貝的口感還要好上一籌,更加脆,更加爽。

    當然兩者的新甜度沒辦法相比,北極貝的鮮甜度確實要比象拔蚌好像很多。

    吃完了冰涼的刺身李瀟喝下了一口熱茶,讓有些冰涼的腸胃變得舒適起來。

    “刺身雖然好吃,但是冰涼的東西確實不太適合大漢國人的身體結構。”

    直播間。

    “確實如此,反正我就不愛吃刺身。”

    “不吃刺身,人生可是少了一大樂趣。”

    “我倒是能吃冷的,但是接受不了生的。”

    “刺身這麼好吃的東西,居然會有人不喜歡?”

    “雖然我也吃刺身,但是我更喜歡吃熟食。”

    ········

    看著已經被自己收拾大半的餐桌,李瀟長長地吐出一口氣。

    幸好沒有過分高估自己的實力,不然就真的太浪費食物了。

    打開黑色的砂鍋,裡面的粥還咕嘟咕嘟地翻滾著。

    一縷縷香氣從中冒了出來,可見這砂鍋的保溫效果確實不錯。

    這邊的海鮮粥製作方法,用的是廣東傳統的生滾粥。

    也就是提前製作綿密的白粥粥底,然後在上桌之前加入自己喜歡的配料。

    加入配料後,在大火的粥底中滾2~3分鐘。

    蓋上鍋蓋後,用粥裡的餘熱將食材徹底地悶熟。

    生滾粥的種類其實非常豐富。

    眼前這只是其中的一個小分類。

    直播間的觀眾在看到砂鍋裡的情況後,一個個倒吸著涼氣。

    “好傢伙這是粥嗎?”

    “確定這不是用粥把海鮮給燙熟了嗎?”

    “別人吃海鮮粥是看不到海鮮,主播吃海鮮粥是看不到粥。”

    “主播的這碗粥把我給饞哭了。”

    “有一說一,這麼多海鮮真的會好吃嗎?”

    “住在海邊的我表示,海鮮粥這玩意只要海鮮放得多,絕對好吃。”

    感受著撲面而來的香味,李瀟臉上露出陶醉的表情。