南牆先生 作品

第456章 455.我也想提醒你,就是打字有點慢

    雖然這家十八釀,得到了系統三星級的評價。

    不過出現這麼嚴重的問題,還是非常正常的。

    別說三星,就算四星級評分的店鋪,偶然出現一兩個缺點還是很正常的。

    不然這家料理店,就該是六星級而不是三星級了。

    用筷子夾起一塊油豆腐釀展示在觀眾面前。

    “這玩意吃過的人應該就很多,特別是在廣東的朋友。”

    “客家釀豆腐,不過廣東那邊通常都是使用山水豆腐釀的,只有少數用的是油豆腐釀。”

    “現在我們就來吃一下這個桂林的油豆腐釀和客家釀豆腐,有什麼區別。”

    油豆腐的個頭不算很大成年男性剛好,能一口一個。

    不過剛把油豆腐塞進嘴裡,李瀟就感覺有些後悔。

    因為一口咬下去,油豆腐裡面的肉汁就瞬間蹦了出來。

    幸好做了這麼久的直播,他的舌頭早已久經訓練。

    不然光是這下恐怕就能將他的舌頭給燙熟。

    一邊倒吸著涼氣,一邊咀嚼著嘴裡的油豆腐,臉上滿意地點了點頭。

    “這油豆腐做得不錯。”

    “雖然做法和廣東的客家釀豆腐有些不同。”

    “一個是蒸的,一個是炸的,不過總體來說是不相伯仲的。”

    “炸的這個更加香,油豆腐釀裡面這次釀的不是豆腐,而是油豆腐本身。”

    “老闆把從油豆腐中間挖出來的油豆腐,重新混入了餡料中。”

    “整體吃起來的口感非常的圓潤自然,十分的和諧。”

    “這大概也是另外一種形式的原湯化原食了。”

    “油豆腐經過兩次的復炸,外表吃起來焦脆焦脆的。”

    “口感有點柔韌,越嚼越香。”

    “裡面的肉汁很多,一口咬下去肉汁爆出來,所以千萬不要像我一樣一口咬下去”

    “不錯,挺好吃的。”

    直播間內:

    “剛才你準備吃的時候我就想提醒你了,可惜打字有點慢!”

    “我怎麼就不信呢,現在打字不是很快嗎?”

    “顯然就是等著看主播出糗太過分了!?乛?乛?”

    “這玩意不但南方有,北方也有啊!”