南牆先生 作品
620.白族小吃
“可惡，愛魚人士表示譴責！”
“可惡，美人魚表示不服！”
“讓我來猜一猜，後來是不是像牛郎織女，或者七仙女和董永一樣，被天庭給拆散了？”
李瀟撇了一眼彈幕，順手揉了揉糰子的毛茸茸腦袋，道:“恭喜你答對了。”
“天庭不允許人和仙女相愛，所以沒過多久，天庭的人便抓走了這個仙女。”
“仙女臨走之前，將自己的寶鏡永遠的沉入了海底，世世代代保佑著這裡的人們。”
“於是從此以後，洱海底下就出現了一輪金燦燦的月亮。”
“住在洱海邊的大理白族有一個習俗，在八月十五的晚上會將自己的船劃到洱海中，觀看這一輪金燦燦的海底月亮。”
“雖然今天不是八月十五，可我想既然都到了洱海邊了，還是應該讓你們看看這個。”
李瀟的鏡頭對著海底的金色倒影，道:“你們看，那月亮是不是金色的？”
“哇，好像還真的是金色的啊！”
“這月亮倒映在水裡，好漂亮啊。”
“怪不得被稱之為大理的四絕景之一呢。”
“普及一個冷知識，你們知道嗎，大理白族的頭飾上面其實就包含了這四個景色哦。”
“白族的帽子上面，有一串白色的穗子，風一吹就會飄動，象徵著風。”
“中間繡著很多花，當然就代表花啦。”
“帽子的形狀像是彎彎的月亮，代表了月。”
“至於帽子頂上的白色穗子，則是代表了蒼山上終年不化的雪。”
“前面的科普帝真牛，請受小弟一拜！”
“不敢當不敢當。”
李瀟的房車就在不遠處，車上，有他剛剛在商店裡買來的雕梅酒。
說起這雕梅酒，也是大理的一大特色。
在青梅上面雕刻，最終呈現出像是花兒一樣的形狀，泡在酒裡。
酒也就有了青梅的香味。
李瀟舉起杯子，像是對著月亮敬了一杯。
舉杯邀明月，對影成三人。
“雲南雕梅是白族傳統的名特小吃，需要使用地方古法工藝釀製的果露酒，雕梅以鹽梅為原材料，用清石灰水浸泡之後，先將梅子置於鹽水中浸泡以祛除酸味，再晾乾用蜂蜜、蔗糖醃漬，用白酒炮製數月後便成上好的果酒。”
“雕梅酒屬於大理梅子酒的一種，產自大理南詔古都巍山，是用當地的特產“雕梅”釀造的一種低度數甜酒，喝了沁人肺腑，生津解渴，開胃提神。”
李瀟喝下一口酒，懷裡的糰子在他胸前蹭了蹭，似乎也想嚐嚐這帶有青梅味道的酒水到底是什麼味道的。
一夜很快過去。
第二天早晨，李瀟是在一陣山歌中醒來的。
“大理三月好風光啊，蝴蝶泉邊好梳妝，蝴蝶飛來採花蜜，阿妹梳頭為哪妝……”
原來是楊大叔家正在播放一部很老的電影《五朵金花》。
這個電影講述了一對白族青年男女在蝴蝶泉邊一見鍾情，卻又不失理智，來年再會，最終終成眷屬的故事，充滿了濃濃的民族色彩。
李瀟饒有興趣的跟著眾人看完了這部電影，忽然收到了一位粉絲的私信。
私信上說自己也是大理人，自己的城市距離大理不遠，希望李瀟能夠去他們那裡做客。
並且粉絲還給李瀟推薦了兩家美食店鋪，一家是“南詔一根面”，另一家則是“大鬍子小吃”。
根據這名粉絲所說，這兩家店都是十分具有本地特色並且十分有名的店，其中的“南詔一根面”甚至還有一個某世界紀錄。
反正距離也不遠，李瀟告別了楊阿叔家，駕車前往這個小小的縣城。
剛來的時候那個買餌塊的阿姨也和李瀟提到過，周邊是有個地方叫做“巍山古城。”
而且，聽說這個“巍山古城”還是南詔國的古都。
那怎麼能夠不去好好看看呢？
畢竟自己那可是來旅遊的呀。
告別了楊大叔一家，李瀟邊開著車前往了巍山古城。
一路上，路邊的油菜花大片大片地盛開，一眼看去黃燦燦的一片，天空藍的透亮，只有幾朵白雲在天上掛著。
“可惡，美人魚表示不服！”
“讓我來猜一猜，後來是不是像牛郎織女，或者七仙女和董永一樣，被天庭給拆散了？”
李瀟撇了一眼彈幕，順手揉了揉糰子的毛茸茸腦袋，道:“恭喜你答對了。”
“天庭不允許人和仙女相愛，所以沒過多久，天庭的人便抓走了這個仙女。”
“仙女臨走之前，將自己的寶鏡永遠的沉入了海底，世世代代保佑著這裡的人們。”
“於是從此以後，洱海底下就出現了一輪金燦燦的月亮。”
“住在洱海邊的大理白族有一個習俗，在八月十五的晚上會將自己的船劃到洱海中，觀看這一輪金燦燦的海底月亮。”
“雖然今天不是八月十五，可我想既然都到了洱海邊了，還是應該讓你們看看這個。”
李瀟的鏡頭對著海底的金色倒影，道:“你們看，那月亮是不是金色的？”
“哇，好像還真的是金色的啊！”
“這月亮倒映在水裡，好漂亮啊。”
“怪不得被稱之為大理的四絕景之一呢。”
“普及一個冷知識，你們知道嗎，大理白族的頭飾上面其實就包含了這四個景色哦。”
“白族的帽子上面，有一串白色的穗子，風一吹就會飄動，象徵著風。”
“中間繡著很多花，當然就代表花啦。”
“帽子的形狀像是彎彎的月亮，代表了月。”
“至於帽子頂上的白色穗子，則是代表了蒼山上終年不化的雪。”
“前面的科普帝真牛，請受小弟一拜！”
“不敢當不敢當。”
李瀟的房車就在不遠處，車上，有他剛剛在商店裡買來的雕梅酒。
說起這雕梅酒，也是大理的一大特色。
在青梅上面雕刻，最終呈現出像是花兒一樣的形狀，泡在酒裡。
酒也就有了青梅的香味。
李瀟舉起杯子，像是對著月亮敬了一杯。
舉杯邀明月，對影成三人。
“雲南雕梅是白族傳統的名特小吃，需要使用地方古法工藝釀製的果露酒，雕梅以鹽梅為原材料，用清石灰水浸泡之後，先將梅子置於鹽水中浸泡以祛除酸味，再晾乾用蜂蜜、蔗糖醃漬，用白酒炮製數月後便成上好的果酒。”
“雕梅酒屬於大理梅子酒的一種，產自大理南詔古都巍山，是用當地的特產“雕梅”釀造的一種低度數甜酒，喝了沁人肺腑，生津解渴，開胃提神。”
李瀟喝下一口酒，懷裡的糰子在他胸前蹭了蹭，似乎也想嚐嚐這帶有青梅味道的酒水到底是什麼味道的。
一夜很快過去。
第二天早晨，李瀟是在一陣山歌中醒來的。
“大理三月好風光啊，蝴蝶泉邊好梳妝，蝴蝶飛來採花蜜，阿妹梳頭為哪妝……”
原來是楊大叔家正在播放一部很老的電影《五朵金花》。
這個電影講述了一對白族青年男女在蝴蝶泉邊一見鍾情，卻又不失理智，來年再會，最終終成眷屬的故事，充滿了濃濃的民族色彩。
李瀟饒有興趣的跟著眾人看完了這部電影，忽然收到了一位粉絲的私信。
私信上說自己也是大理人，自己的城市距離大理不遠，希望李瀟能夠去他們那裡做客。
並且粉絲還給李瀟推薦了兩家美食店鋪，一家是“南詔一根面”，另一家則是“大鬍子小吃”。
根據這名粉絲所說，這兩家店都是十分具有本地特色並且十分有名的店，其中的“南詔一根面”甚至還有一個某世界紀錄。
反正距離也不遠，李瀟告別了楊阿叔家，駕車前往這個小小的縣城。
剛來的時候那個買餌塊的阿姨也和李瀟提到過，周邊是有個地方叫做“巍山古城。”
而且，聽說這個“巍山古城”還是南詔國的古都。
那怎麼能夠不去好好看看呢？
畢竟自己那可是來旅遊的呀。
告別了楊大叔一家，李瀟邊開著車前往了巍山古城。
一路上，路邊的油菜花大片大片地盛開，一眼看去黃燦燦的一片，天空藍的透亮，只有幾朵白雲在天上掛著。