南牆先生 作品
652.海稍魚湯
李瀟將鏡頭對準了面前的這一盤菜。
排骨被炸的金黃酥脆，表面泛紅，肥腸也被炸制金黃。
底下鋪著一層炸幹了的薄荷，看起來翠綠翠綠的。
紅色與綠色的交錯之間，彷彿聞到了食物的味道。
“主播剛剛說這是什麼？這是薄荷？”
“我一直以為薄荷，只是能拿來驅蚊，還有製作飲料。”
“我一直以為這玩意兒是個香料，沒想到居然有地方拿來當菜吃嗎？”
“啊，是我見識短淺，我沒見過這玩意兒。”
“薄荷不是很常見的東西嗎？為什麼你們居然會沒見過呢？我們這裡煮魚都要放薄荷的。”
“我們這裡也是煮魚如果不放薄荷的話就沒有那個味道了。”
“我和前面的一樣，我也沒見過薄荷，薄荷在我眼裡和迷迭香啊香草啊一樣，都是離我很遙遠的植物。”
“會做飯的表示，薄荷那不是很常見的香料嗎？”
“我也覺得薄荷真的很常見啊，為什麼會有人說不知道呢？”
“我們這邊超市裡居然都沒有薄荷賣。”
“我們這邊做飯也很少用到薄荷。”
“一說到薄荷，我就想起來薄荷味的清清涼涼的口香糖，還有薄荷味的各種飲料，喝起來又甜又涼。”
“薄荷油可以驅蚊，而且清清涼涼的，我一聞那個味道，我就特別清醒。”
“你說的是薄荷油，而不是風油精？”
“我覺得真正的薄荷和你們說的那種我喝的味道是有出入的，反正在我們這裡，薄荷只是一種蔬菜。”
“薄荷應該是香料吧，它的味道那麼重。”
“薄荷是配菜。”
“我覺得應該和折耳根還有香菜一樣，放的多可以做成一道菜，放的少它就只是一個調味品。”
“前面的正解。”
“先不管你們說什麼，我到食堂了，我先去吃飯了。”
“我也要吃飯了，先走一步啊，你們繼續看吧。”
“我已經吃飽了，現在正在看主播的直播間。”
“這個菜我會做。”
李瀟用筷子夾起了一塊排骨。
接著放入口中。
入口是鹹鮮的味道，接著便是排骨獨有的肉香，上面還沾染了幾分油炸薄荷的油香和薄荷的味道。
為什麼要在下面鋪薄荷呢，是為了用來解膩嗎？
不過下面鋪了薄荷的排骨，吃起來真的覺得不怎麼油膩了。
“大家聽聽這個聲音。”
李瀟把排骨放口中，隨著直播間裡面就聽到了他吃東西的聲音。
排骨在口腔中咔嚓咔嚓的被嚼碎，聽起來就讓人覺得這個排骨肯定很脆。
將那塊排骨外面的肉吃完，李瀟輕而易舉的吐出一條長長的骨頭。
標準的排骨。
這骨頭也太好啃了吧。
“大家看看這個排骨真的炸了很長時間。”
“且扎這個排骨肯定用的是很高的油溫，但是炸的時間又沒有過長。”
李瀟用筷子在排骨上面敲了敲，聽聲音就覺得這個排骨的外表應該是硬硬的。
但是炸到這種狀態的瘦肉，肉的香味反而會十分突出。
李瀟用筷子將那塊排骨扒拉開。
接下來大家都看到這塊排骨當中柔嫩多汁的內裡。
雖然外表看起來已經被炸的都快糊了，而且看起來已經被炸的沒有多少水份了。
誰能想到這油炸排骨的內裡，看起來居然十分的粉嫩。
而且用筷子一戳就能看到肉裡溢出的肉汁。
的確是需要很大的火候才能夠把排骨炸到這樣的程度吧。
外面酥脆，內裡多汁，又能很方便的啃下來的排骨。
想想就讓人口水直流。
李瀟又加了一塊被油炸過的腸子。
這一段是豬的小腸，被油炸之後，上面透著一股濃郁的油香和焦香。
放入口中，就是豬腸獨特的氣味，混雜著油炸後的焦香。
豬腸原本吃起來是偏脆的口感，然而這樣雜誌過後的豬腸，同樣也達到了外脆裡嫩程度。
雖然油炸的食品不是很健康，但是它好吃呀。
“這個豬小腸油炸之後也很好吃，要是大家喜歡吃豬腸子的話，可以嘗試一下。”
排骨被炸的金黃酥脆，表面泛紅，肥腸也被炸制金黃。
底下鋪著一層炸幹了的薄荷，看起來翠綠翠綠的。
紅色與綠色的交錯之間，彷彿聞到了食物的味道。
“主播剛剛說這是什麼？這是薄荷？”
“我一直以為薄荷，只是能拿來驅蚊，還有製作飲料。”
“我一直以為這玩意兒是個香料，沒想到居然有地方拿來當菜吃嗎？”
“啊，是我見識短淺，我沒見過這玩意兒。”
“薄荷不是很常見的東西嗎？為什麼你們居然會沒見過呢？我們這裡煮魚都要放薄荷的。”
“我們這裡也是煮魚如果不放薄荷的話就沒有那個味道了。”
“我和前面的一樣，我也沒見過薄荷，薄荷在我眼裡和迷迭香啊香草啊一樣，都是離我很遙遠的植物。”
“會做飯的表示，薄荷那不是很常見的香料嗎？”
“我也覺得薄荷真的很常見啊，為什麼會有人說不知道呢？”
“我們這邊超市裡居然都沒有薄荷賣。”
“我們這邊做飯也很少用到薄荷。”
“一說到薄荷，我就想起來薄荷味的清清涼涼的口香糖，還有薄荷味的各種飲料，喝起來又甜又涼。”
“薄荷油可以驅蚊，而且清清涼涼的，我一聞那個味道，我就特別清醒。”
“你說的是薄荷油，而不是風油精？”
“我覺得真正的薄荷和你們說的那種我喝的味道是有出入的，反正在我們這裡，薄荷只是一種蔬菜。”
“薄荷應該是香料吧，它的味道那麼重。”
“薄荷是配菜。”
“我覺得應該和折耳根還有香菜一樣，放的多可以做成一道菜，放的少它就只是一個調味品。”
“前面的正解。”
“先不管你們說什麼，我到食堂了，我先去吃飯了。”
“我也要吃飯了，先走一步啊，你們繼續看吧。”
“我已經吃飽了，現在正在看主播的直播間。”
“這個菜我會做。”
李瀟用筷子夾起了一塊排骨。
接著放入口中。
入口是鹹鮮的味道，接著便是排骨獨有的肉香，上面還沾染了幾分油炸薄荷的油香和薄荷的味道。
為什麼要在下面鋪薄荷呢，是為了用來解膩嗎？
不過下面鋪了薄荷的排骨，吃起來真的覺得不怎麼油膩了。
“大家聽聽這個聲音。”
李瀟把排骨放口中，隨著直播間裡面就聽到了他吃東西的聲音。
排骨在口腔中咔嚓咔嚓的被嚼碎，聽起來就讓人覺得這個排骨肯定很脆。
將那塊排骨外面的肉吃完，李瀟輕而易舉的吐出一條長長的骨頭。
標準的排骨。
這骨頭也太好啃了吧。
“大家看看這個排骨真的炸了很長時間。”
“且扎這個排骨肯定用的是很高的油溫，但是炸的時間又沒有過長。”
李瀟用筷子在排骨上面敲了敲，聽聲音就覺得這個排骨的外表應該是硬硬的。
但是炸到這種狀態的瘦肉，肉的香味反而會十分突出。
李瀟用筷子將那塊排骨扒拉開。
接下來大家都看到這塊排骨當中柔嫩多汁的內裡。
雖然外表看起來已經被炸的都快糊了，而且看起來已經被炸的沒有多少水份了。
誰能想到這油炸排骨的內裡，看起來居然十分的粉嫩。
而且用筷子一戳就能看到肉裡溢出的肉汁。
的確是需要很大的火候才能夠把排骨炸到這樣的程度吧。
外面酥脆，內裡多汁，又能很方便的啃下來的排骨。
想想就讓人口水直流。
李瀟又加了一塊被油炸過的腸子。
這一段是豬的小腸，被油炸之後，上面透著一股濃郁的油香和焦香。
放入口中，就是豬腸獨特的氣味，混雜著油炸後的焦香。
豬腸原本吃起來是偏脆的口感，然而這樣雜誌過後的豬腸，同樣也達到了外脆裡嫩程度。
雖然油炸的食品不是很健康，但是它好吃呀。
“這個豬小腸油炸之後也很好吃，要是大家喜歡吃豬腸子的話，可以嘗試一下。”