南牆先生 作品
706.打卡【王記會澤湯肉鍋】
次日。
李瀟今天選擇了一個江邊的酒店，環境比較乾淨，而且樓層也很高，可以直接從上看到外面的江景。
俯看之時，李瀟突然感覺到一種睥睨天下的感覺，隨後他端著一杯紅酒來到窗邊，靜靜的看著外面的景色。
不得不說吃了這三天的菜, 小白竟然感覺到有些疲憊，明明是吃飯，但是他總覺得少了點什麼。
咂了咂嘴，李瀟一口將杯中的酒喝了下去。
任憑酒中那冰冷的液體，澆灌整個身心。
隨後他的目光落在了某一個亮著燈光的地方，他的眼底帶著幾分光芒。
李瀟在直播間裡面發了一條消息，便直接從酒店來到了酒吧一條街。
酒吧一條街有打鼓的，也有吹葫蘆絲的, 非常熱鬧。
大概也只有雲南的酒吧才會有人吹葫蘆絲吧……
這裡和普通的酒吧差不多, 但是卻莫名的能找到安靜的感覺。
李瀟隨便找了一家店進去坐了一會兒，等到酒喝的差不多了，然後才溜出來直接買了一份炸土豆。
這外面的炸土豆二號吃炸的金燦燦的，酥嫩焦黃。
伴一點辣椒麵，簡直回味無窮。
李瀟不由的舔了舔嘴巴，然後愉快的吃了起來。
等到把整個胃填滿了，這才離開。
這一路上他已經想好了下一個直播計劃。
已經很久沒有自己做過吃的了，他打算直接動手做一次屬於雲南的特色菜。
想到這裡，他就拿起手機。
正好看到他的評論裡面就有一條讓他自己做菜的話。
他直接點讚的那一條評論，隨後回覆了一下。
“已經收到了，下期直播就自己做。”
而這位網友這時候看到了李瀟的回覆別提有多驚喜了。
“哇塞，主播竟然回覆我了，還是熱乎乎的，我好幸福呀。”
緊接著立馬就有好幾個人在評論區表示了羨慕。
李瀟笑了笑，隨後便回到了酒店。
他住的這個酒店是套房式的，有廚房，大廳, 飯廳，可以說是應有盡有。
雖然自己開著房車，可是偶爾李瀟也會住一下酒店，領會一下這邊的風土人情。
所以這家酒店正好就可以滿足他的需求。
李瀟這次打算做一道幹拌牛肉。
當然明天早晨就要去市場上選擇醃製好的幹牛肉。
回到房間之後，帶著今天的想法，李瀟便直接睡了下去。
第二天一大早他就開車去了菜市場臨近的一家燻臘店。
幹牛肉是早就已經醃製好的，肉質比較老，但是口感很不錯，很適合雲南的一些老酒鬼們下飯下酒。
其實說起來這個乾巴牛肉幾乎雲南的每一個人都會做。
因為這算得上是老雲南的特產。
聽說是在魏晉時期就已經有的菜。
只不過那個時候只是叫做風乾牛肉。
只是因為大將在吃牛肉喝酒的時候，隨口說到幹吧，幹吧，結果就被引用為這個風乾牛肉的名字。
乾巴牛肉做法有很多，蒸，煮，炒，烤，幾乎每一種辦法都能夠把它弄得很好吃。蒸，煮其實都差不多。
只是取決於他的微妙口感。如果把他們煮好，蒸好之後切片放在盤子裡, 再就著大蒜一口吃下去，這味道別提有多美了，就是有點鹹，所以很適合下酒。
而炒來吃的話，主要是幹辣椒，然後還有大量的花椒，隨後放在一起炒。
直到炒的差不多了，就可以出鍋了。
而烤乾巴牛肉，這個就比較耗費時間。
畢竟乾巴牛肉需要烤的又乾又硬。
不過反正以前也做過了。
李瀟想到這裡，嘆了一口氣。
今天他就打算把這幾種辦法都全部做一做。
其實說實話，雲南的所有人幾乎或多或少家裡面都會備著乾巴牛肉。
越是在家裡面的才越正宗，不過他也不好去打擾別人，所以就直接在菜市場買了。
菜市場買了一大坨，一大坨大概有十幾斤。
然後又去買了很多幹辣椒和花椒。
這才回到了酒店，隨後他來酒店裡麵點了外賣，全都是適合於等會兒做菜要用的東西。
李瀟今天選擇了一個江邊的酒店，環境比較乾淨，而且樓層也很高，可以直接從上看到外面的江景。
俯看之時，李瀟突然感覺到一種睥睨天下的感覺，隨後他端著一杯紅酒來到窗邊，靜靜的看著外面的景色。
不得不說吃了這三天的菜, 小白竟然感覺到有些疲憊，明明是吃飯，但是他總覺得少了點什麼。
咂了咂嘴，李瀟一口將杯中的酒喝了下去。
任憑酒中那冰冷的液體，澆灌整個身心。
隨後他的目光落在了某一個亮著燈光的地方，他的眼底帶著幾分光芒。
李瀟在直播間裡面發了一條消息，便直接從酒店來到了酒吧一條街。
酒吧一條街有打鼓的，也有吹葫蘆絲的, 非常熱鬧。
大概也只有雲南的酒吧才會有人吹葫蘆絲吧……
這裡和普通的酒吧差不多, 但是卻莫名的能找到安靜的感覺。
李瀟隨便找了一家店進去坐了一會兒，等到酒喝的差不多了，然後才溜出來直接買了一份炸土豆。
這外面的炸土豆二號吃炸的金燦燦的，酥嫩焦黃。
伴一點辣椒麵，簡直回味無窮。
李瀟不由的舔了舔嘴巴，然後愉快的吃了起來。
等到把整個胃填滿了，這才離開。
這一路上他已經想好了下一個直播計劃。
已經很久沒有自己做過吃的了，他打算直接動手做一次屬於雲南的特色菜。
想到這裡，他就拿起手機。
正好看到他的評論裡面就有一條讓他自己做菜的話。
他直接點讚的那一條評論，隨後回覆了一下。
“已經收到了，下期直播就自己做。”
而這位網友這時候看到了李瀟的回覆別提有多驚喜了。
“哇塞，主播竟然回覆我了，還是熱乎乎的，我好幸福呀。”
緊接著立馬就有好幾個人在評論區表示了羨慕。
李瀟笑了笑，隨後便回到了酒店。
他住的這個酒店是套房式的，有廚房，大廳, 飯廳，可以說是應有盡有。
雖然自己開著房車，可是偶爾李瀟也會住一下酒店，領會一下這邊的風土人情。
所以這家酒店正好就可以滿足他的需求。
李瀟這次打算做一道幹拌牛肉。
當然明天早晨就要去市場上選擇醃製好的幹牛肉。
回到房間之後，帶著今天的想法，李瀟便直接睡了下去。
第二天一大早他就開車去了菜市場臨近的一家燻臘店。
幹牛肉是早就已經醃製好的，肉質比較老，但是口感很不錯，很適合雲南的一些老酒鬼們下飯下酒。
其實說起來這個乾巴牛肉幾乎雲南的每一個人都會做。
因為這算得上是老雲南的特產。
聽說是在魏晉時期就已經有的菜。
只不過那個時候只是叫做風乾牛肉。
只是因為大將在吃牛肉喝酒的時候，隨口說到幹吧，幹吧，結果就被引用為這個風乾牛肉的名字。
乾巴牛肉做法有很多，蒸，煮，炒，烤，幾乎每一種辦法都能夠把它弄得很好吃。蒸，煮其實都差不多。
只是取決於他的微妙口感。如果把他們煮好，蒸好之後切片放在盤子裡, 再就著大蒜一口吃下去，這味道別提有多美了，就是有點鹹，所以很適合下酒。
而炒來吃的話，主要是幹辣椒，然後還有大量的花椒，隨後放在一起炒。
直到炒的差不多了，就可以出鍋了。
而烤乾巴牛肉，這個就比較耗費時間。
畢竟乾巴牛肉需要烤的又乾又硬。
不過反正以前也做過了。
李瀟想到這裡，嘆了一口氣。
今天他就打算把這幾種辦法都全部做一做。
其實說實話，雲南的所有人幾乎或多或少家裡面都會備著乾巴牛肉。
越是在家裡面的才越正宗，不過他也不好去打擾別人，所以就直接在菜市場買了。
菜市場買了一大坨，一大坨大概有十幾斤。
然後又去買了很多幹辣椒和花椒。
這才回到了酒店，隨後他來酒店裡麵點了外賣，全都是適合於等會兒做菜要用的東西。