907.



            

            

            重新拿了一個新的不鏽鋼湯桶。

李瀟往裡倒入山泉水。

湯麵可不能直接下在湯底中。

否則,整鍋湯就會被粘在面上面的麵粉影響。

很容易就會把千辛萬苦煮出來的一鍋湯破壞掉。

不鏽鋼湯桶放在爐灶上面。

白色的火焰再次出現,隨後,原本冰涼的山泉水,瞬間沸騰。

這次我還看得非常清楚。

對方直接打開水龍頭,往不鏽鋼鍋裡面裝水。

然而,不鏽鋼湯桶只煮了不到一分鐘,裡面的水就已經開了。

這個不鏽鋼湯桶的外形和用來煮湯的鑄鐵鍋外形一模一樣。

常溫的清水,在自己眼前快速煮沸。

瞬間就打消了,江淮對於李瀟提前煮好湯底的猜測。

「黑科技妥妥的黑科技,沒想到大鳥國現在的科技水平已經如此發達!」

江淮對著直播讚美道。

直播間。

墨染瑾瑜:

「話說,老江這態度變化很大啊!」

怕就是一刀秒哦:

「江哥,你要是被綁架了,就眨一下左眼!」

醉意軒塵:

「算了吧,就主播這糟老頭,還能有人綁架?」

夢醒就該走了:

「我看是主播被老闆的廚藝折服了吧!」

沉寂的閱讀者:

「這主播剛才拉麵的手法確實漂亮!」

空晴空月:

「我剛才查了千度,現在吉尼斯記錄龍鬚麵最高記錄是14扣,也就是16384根,這個私房菜館的老闆,直接平了吉尼斯紀錄!」

怒雨boo:

「這就是高手在民間嗎?太厲害了!」

·····

李瀟從廚具架裡面取出一個竹製的笊籬。

竹製的笊籬,剛落在手上,他就愣了一下。

一股溫潤的感覺從竹製的笊籬上傳來。

他低頭看了眼手中的竹製的笊籬。






······

好傢伙,連普通的一個竹笊籬都是傳說級別的廚具。

關火,讓原本沸騰的開水安靜下來。

往開水裡面撒入一勺細鹽,倒入幾滴散發著清香的橄欖油。

提前打開冰箱,取出裡的冰塊。

冰塊放入不鏽鋼盆裡,盆內則倒入冰涼的。

一層冰霧瞬間覆蓋了不鏽鋼盆的外壁。

做好了所有的準備工作。

李瀟將所有的龍鬚麵放在了竹笊籬上。

此時,清水的溫度已經降到了九十多度。

看著不鏽鋼湯桶的內壁佈滿細密的小泡泡,李瀟滿意點頭。

這個狀態的水,溫度剛剛好。

李瀟左手拿起湯勺,快速地在不鏽鋼湯鍋裡面旋轉。

很快,一個水龍捲,就出現在了不鏽鋼湯鍋裡。

在左手旋轉的同時,他的右手輕輕一抖。

竹笊籬上的龍鬚麵隨之也往上一跳,結構變得更加鬆散。

與此同時,一陣白霧,在竹笊籬上彈起。

連續抖了幾下,龍鬚麵上多餘的麵粉,立刻被震開。

確定龍鬚麵表面,沒有多

餘的麵粉。

李瀟手腕一翻,竹笊籬上的龍鬚麵一根不落地落入湯鍋裡。

龍鬚麵進入了湯鍋後,迅速旋轉起來。

李瀟默算著時間。

1···

2···

3···

三秒一到,他立刻伸出竹笊籬。

一伸,一拉。

沒有其他多餘的動作。

16384根龍鬚麵,一根不落地出現在竹笊籬上面。

動作乾脆利落,猶如行雲流水。

這也並非李瀟有什麼魔法。

而是李瀟剛才旋轉湯勺,讓湯鍋裡面產生了水龍捲。

不但讓湯鍋裡面的水溫進一步下降。

而且使得水的溫度更加均勻,每一個面的受熱程度趨近一致。

大家飛快旋轉的水龍捲,讓李瀟只要將竹笊籬伸入湯鍋。

就能順著水龍捲的旋轉力,將所有的龍鬚麵送到竹笊籬上面。

等撈上所有的龍鬚麵。

李瀟沒有讓龍鬚麵有片刻的停留,急救將所有龍鬚麵往空中一拋。

空氣中的溫度,瞬間帶走了龍鬚麵的熱力。

在拋出龍鬚麵的瞬間,李瀟迅速伸出竹笊籬,將龍鬚麵重新接住。

經過竹笊籬和冷空氣降溫的龍鬚麵,已經達到常溫。

但,這還遠遠達不到李瀟的要求。

龍鬚麵這種東西註定顛沛流離。

他甚至沒能夠在竹笊籬上呆夠一秒。

只見,李瀟手腕一個抖。