決不陽 作品
第115章 把酒話豬肉(二)
三位評委又依次品嚐了其餘幾盤肉片。
吃罷,李崇左放下筷子,笑著看著王陵海說道:“怎麼樣,王老頭,自己的得意門生,評價一下吧!”
“你們先說吧,好人你們當,壞事我來幹。”王陵海翻了個白眼。
“哈哈,你這個王老頭……”
三個人往屆展銷會上點評豬肉的時候,一般習慣前兩位多誇誇優點,最後發言的多說缺點!
有唱紅臉的,也有唱白臉的。
……
“那我先來吧!”高副理事長說道。
“榮昌豬的特點,是肉中含水量比較高,多達70%!”
“豬肉纖維也是細緻柔軟、密度大,加上其高含水量,會使得它的肉質細膩滑嫩,烹飪後口感細膩、粘糯,味道鮮美異常!”
“你養殖的這榮昌豬,充分發揮出來了其本身的特點!肉質滑嫩可口,鮮美無比,可以算是榮昌豬中,精品中的精品了!”
李崇左贊同的點點頭,說道:“從肉質和肉香幾方面來看,你在養殖的時候應該充分考慮到了多種營養物質的搭配!”
“應該是運用到了你說的精細化養殖方案,為每一頭豬都提供了最適合它的飲食結構!”
“您猜的沒錯!這批榮昌豬,全部通過大數據分析,對它們的飲食習慣,生長狀況等多個方面分析,挑選出來最優的飼養方案!”
許樂震驚於李崇左會長眼光的毒辣,說道。
“不錯啊!小許!這種新的養豬模式,值得我們去認真探討啊!”李崇左感慨道!